Hello, my name is Cherries.大家好，我是这一期“实用指南”的主角车厘子。我的拉丁学名是Prunus avium，大家之所以叫我车厘子，其实是我的英文名Cherries（樱桃）音译过来的。我主要生长在智利、新西兰、澳大利亚、美国、加拿大等地，当然近年来中国山东、安徽、江浙等省也开始对我引种，I love China![详细]

黑虎虾（P. monodon）在印度和中国等地经历了一轮复兴，但行业专家和养殖者们一致认为，企图消灭南美白腿虾（L. vannamei）的举动是不明智的。[详细]

近年来，随着中国宠物市场的不断扩大和消费升级，中国宠物食品行业逐渐崭露头角，开始向国际市场拓展。其中，日本作为宠物市场发达的国家之一，成为中国宠物食品出口的重要目的地之一，那么，如何顺利将产品出口到日本呢？[详细]

今年前三个月，美国和中国增加从越南进口虾、鱼、蟹，使越南水产品出口更见起色。[详细]

化学元素是所有自然界物质的组成基础，精准的元素含量分析关乎环境保护、资源勘探、食品安全、大众健康、公共安全的保障能力和水平。我国在元素含量分析方面主要通过标准物质进行量值传递，但相应的计量基准尚未建立，缺乏完整、国际等效的计量溯源体系。针对化学测量和溯源的特点，中国计量科学研究院首次提出由基准方法、基准物质和测量仪器三部分共同构建化学计量基准。[详细]

民以食为天，食以安为先。近年来，随着我国市场开放步伐越发加快，国外品种多样的各类食品纷纷登陆国内市场，日益获得消费者的青睐，同时越来越多的中国美食也输往世界各地，让世界人民体验中国饮食文化。食物天天吃，关于食品安全知识，你了解多少？今天带大家了解一下食品安全危害。[详细]

美国是全球宠物食品市场最大的消费国之一，拥有庞大的宠物主人群体和成熟的宠物产业链。近年来，随着中国宠物食品制造业的快速发展，中国的宠物食品逐渐走出国门，其中美国市场成为了一个备受关注的重要目标。中国宠物食品在美国市场的表现受到了多方面因素的影响，涵盖了产品质量、法规合规性等方面。下面，海关带大家一起了解出口美国宠物食品的一些检验检疫要求吧～[详细]

2023年各部门不断贯彻落实《国务院关于实施健康中国行动的意见》《健康中国行动（2019-2030年）》行动部署，依托《健康中国行动2023年工作要点》指示精神，圆满地完成了国内营养健康行业的规划。下面和食品伙伴网一起回顾一下2023年食品营养与健康产业的重点标法及相关发展态势吧。[详细]

近日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，西藏自治区阿里地区日土县发生一起野羊小反刍兽疫疫情，发病死亡野羊15只。疫情发生后，当地立即按照有关应急实施方案要求进行处置，并对疫点周边家畜开展监测排查，未发现家畜异常情况。[详细]

2023年，对于中国的婴幼儿配方食品行业来说，是充满变革和挑战的一年。在这一年里，国家针对婴幼儿配方食品发布了多项重要的标准法规。2021版婴幼儿配方食品系列标准于2023年2月22日正式实施。此系列标准发布实施后，与之配套的注册管理及生产规范等法规标准也相继修订发布。并随着两款HMO新原料的获批，为企业在产品研发赛道上注入了新的活力。[详细]

来自SeafoodNews 4月5日消息，随着中国市场对沙丁鱼的需求不断增长，俄罗斯正在大幅增加对中国的沙丁鱼出口，其中包括日本竹荚鱼。[详细]

据越南媒体报道，得益于淡季榴莲的货源优势，越南对华榴莲出口量首次超过泰国。[详细]

根据印尼总统办公厅（KSP）数据，开斋节以来印尼大蒜价格持续上涨，2024年3月22日达到每公斤43,700印尼盾，远高于去年每公斤38,200印尼盾的平均价格。[详细]

越通社4月9日报道，韩联社援引泰国《国民报》4月8日报道称，世界第一大榴莲出口国泰国在中国市场面临来自越南的激烈竞争，2024年前两月，越南榴莲对中国出口量3.27吨，占中国榴莲进口57%，较2023年同期的32%大幅增长。[详细]

2022年，日本向中国出口约9.6万吨扇贝。去年8月福岛核废水排海事件后，2023年对中国的出口量锐减至至4.9万吨。[详细]