2021年5月，中国进口大麦111万吨，同比增长115.7%；金额为20.2600亿元人民币，同比增长141.1%。[详细]

为了更好的凝聚行业力量，进一步加强行业自律，研判产业发展趋势，推动产业健康高质量持续发展，中国水产流通与加工协会定于8月10-11日在山东省青岛市召开“第五届中国海参产业发展大会暨中国水产流通与加工协会海参分会三届二次理事会”。[详细]

近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品加工与品质调控创新团队以羊肉为研究对象，阐明了超快速冷却对羊肉宰后僵直、新鲜度与微生物组成的影响。相关研究结果发表于《食品化学（Food Chemistry）》等期刊上。[详细]

俄罗斯卫星通讯社莫斯科9月27日电 俄罗斯糖果工业企业协会执行会长维切斯拉夫·拉什曼金表示，俄罗斯已成为对华巧克力及巧克力糖果出口的佼佼者，并计划增加向中国市场供应量。[详细]

由中国商业联合会、中国饭店协会、商业饮食服务业发展中心、北京烹饪协会、首旅集团集采中心及北京恒辉国际展览有限公司共同主办的“第十三届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会”即将于2023年7月27日-29日在北京市朝阳区北三环东路6号（中国国际展览中心朝阳馆）盛大开幕！[详细]

为进一步了解和掌握《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）（以下简称《规范》）在食品生产企业实际生产过程中的执行与应用情况，为该标准修订工作提供科学依据和参考，6月16日，国家市场监管总局、国家食品安全风险评估中心、国家食品安全专家审评委员会、中国食品工业协会、中轻食品工业管理中心、山东省食品行业战略发展专家委员会、山东省食品工业协会等单位一行13人莅临龙大肉食进行调研座谈。[详细]

作为首批进入中国的第三方测试、检验和认证机构之一， 近年来SGS紧抓进博会平台带来的巨大机遇，迈上在华发展的“快车道”。在SGS中国总裁郝金玉看来，公司的发展与进博会息息相关。她坦言，参加进博会对公司开拓中国业务有极大的帮助。[详细]

为进一步改造种质、优化发酵工艺，提升生物发酵过程控制水平，推动发酵过程新技术新工艺的应用，中国生物发酵产业协会与华东理工大学定于2023年8月4日在上海新国际博览中心联合举办“2023生物发酵过程优化控制研究与应用论坛”。[详细]

第21届全球高端食品展览会(全食展)，定于2023年9月12-14日，在上海虹桥国家会展中心举行。同期举办2023秋季中国糖果零食展览会、中国冰淇淋冷食展览会暨中国冷链食品展览会。规划展出面积8万平米，预计参展企业1200余家，预计专业观众12万人次。[详细]

6月7日，在安庆海关的监管下，安徽劲牛食品有限公司一批437箱、4731千克、货值15.56万元的舔舔糖顺利发往加拿大，为海外市场再添中国“甜蜜”。[详细]

10月5日，芹苴市植物种植与保护分局指导丰田县合作社和合作组办理授予种植区代码、生产流程的申请档案，掌握种植区代码登记规定，服务于榴莲生产与销售链的实施，满足正贸渠道出口中国的要求。[详细]

近日，中国品牌价值评价信息发布，烟台市地理标志区域品牌“烟台大花生”榜上有名，成为继“烟台苹果”后烟台市又一上榜地理标志区域品牌。“烟台大花生”品牌强度为825，品牌价值为31.91亿元。[详细]

6月19-21日，为期3天的第二十四届健康天然原料、食品配料中国展（Hi & Fi Asia-China 2023）、2023上海国际天然与健康产品博览会、2023国际植物基博览会在国家会展中心（上海）圆满落下帷幕。今年展会继续携手了健康营养展、加工包装展、上海国际淀粉展，展示面积达到14万平方米，展商数量近2000余家，共同迎来食品饮料、营养保健品、大健康产品等相关行业专业买家、生产商、渠道商等76,796人次专业观众到场参观洽谈，同比2021年增长8%。[详细]

2023年6月16-17日在山东威海举办的“2023 第二届中国食育发展大会”上，食育网特别邀请了中国疾控中心营养与健康所营养与健康教育室刘爱玲主任现场与大家分享《国内外食育发展现状分析》。[详细]

百年果蔬品牌都乐早已成为进博会的“铁粉”，不仅连续五届参展，而且早早签约了第六届进博会。日前，都乐生鲜集团全球总裁Makoto Sawanoi确认将亲赴上海参会并出席相关活动。都乐认为，进博会作为国家级展会，拥有举世瞩目的影响力和号召力。进博会不只是中国的进博会，更是世界的进博会，是中国高水平开放的名片。[详细]