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  • 1. 原味小曲奇-美食制作 2023-01-22

    原味小曲奇1.准备材料。鸡蛋打入碗内,搅打均匀。糖粉、细砂糖。2.低粉过筛。黄油室温软化,切小块儿。3.软化好的黄油,放入细砂糖和糖粉。4.用电动打蛋器打至蓬松发白,呈羽毛状5.分次放入蛋液,6.搅打顺滑,每次……[详细]

  • 5. 原味曲奇饼-美食制作 2023-01-22

    原味曲奇饼1.准备所需材料。(黄油提前温室软化)2.将糖粉倒入软化的黄油里。3.然后将糖粉和黄油混合后打发。4.分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次。5.筛入低筋面粉。6.将低……[详细]

  • 10. 原味曲奇-美食制作 2023-01-22

    原味曲奇1.称量好黄油,室温软化。2.用打蛋器低速搅打至松散。(三、五秒种的时间就可以)3.一次性加入细砂糖和糖粉。4.打发到黄油的体积膨大,颜色稍微变浅即可。5.分三次加入蛋液,每次加入1/3,每一次加入蛋……[详细]

  • 12. 圣代糖浆曲奇-美食制作 2023-01-22

    圣代糖浆曲奇1.黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大2.分次加入打散的蛋液搅打均匀3.加入圣代糖浆进行搅打4.打至颜色变浅,呈蓬松的羽毛状5.加入事先过筛两次的粉类混合物6.翻拌匀后,用手轻揉成团7.把面团整理……[详细]

  • 14. 椰蓉曲奇-美食制作 2023-01-22

    椰蓉曲奇1.原料备用。2.椰蓉放料理机,磨的更细些。3.黄油切小粒,室温软化。4.黄油打散,细砂糖分三次加入,过程中加入盐,一直搅打到发白状态。5.加入磨细的椰蓉。6.搅拌均匀。7.低粉过筛,倒入椰蓉中。8.……[详细]

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    披萨
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