卤鸡胗的做法,卤鸡胗怎么做,卤鸡胗的做法,卤鸡胗需要多长时间,卤鸡胗的制作方法和配料,卤鸡胗的家常做法1.鸡胗买回来用盐水浸泡后，祛除上面的杂质用清水清洗干净。2.锅中烧水，水开后加少许料酒将鸡胗焯水3分钟。3.捞出用清水清洗干净。4.准备香叶、八角、桂皮、红辣椒和生姜片。5.锅中烧油，将香叶八角桂皮……[详细]

爆炒鸡胗的做法,爆炒鸡胗怎么做,爆炒鸡胗怎么炒又嫩好吃,爆炒鸡胗的家常做法,爆炒鸡胗的做法 最正宗的做法,爆炒鸡胗炒几分钟1.鸡胗清洗干净，焯水去腥，再用清水反复清洗干净，焯水时间要掌握好，变色后就取出来。2.将鸡胗切片，切片不能太厚，太厚不入味，也不能切得太碎不好夹，将鸡胗尽量放平，竖着切，这样切出来的鸡胗呈“8”字，……[详细]

蒜苔炒鸡胗的做法,蒜苔炒鸡胗怎么做,蒜苔炒鸡胗的做法大全,蒜苔炒鸡胗图片,蒜苔炒鸡胗湖南菜,蒜苔炒鸡胗好吃吗1.食材:鸡胗切片、蒜苔切段、姜蒜干辣椒。2.锅中油热放入姜蒜干辣椒煸香。3.放入鸡胗大火翻炒。4.鸡胗翻炒变色后放入生抽和少许老抽翻炒均匀。5.放入蒜苔翻炒。6.放入少许的盐调味。7.翻炒至断生即可……[详细]

爆炒鸡杂的做法,爆炒鸡杂怎么做,爆炒鸡杂怎么炒又嫩好吃,爆炒鸡杂的家常做法,爆炒鸡杂的做法川菜,爆炒鸡杂的做法 最正宗的做法1.备好鸡胗和鸡肠。2.将鸡胗和鸡肠清洗干净，然后把鸡胗切片，鸡肠切段。（鸡肠用盐反复揉搓容易干净）3.把葱洗净切段、青椒洗净切块、泡椒和泡姜切好。大蒜洗净切碎。花椒洗净备用。4.锅中放油烧热放入豆瓣……[详细]

酸辣鸡胗的做法,酸辣鸡胗怎么做,酸辣鸡胗的做法,酸辣鸡胗怎么炒又嫩又好吃,酸辣鸡胗的做法湘菜,酸辣鸡胗图片1.鸡胗清洗干净，切成薄片。2.放入碗中，加胡椒粉、生粉、花生油，抓匀腌制十分钟。3.姜蒜切片、指天椒切段、泡椒切段、剁椒一勺备用。4.青尖椒、红尖椒、酸豆角分别切段。5.锅内热油，下鸡胗炒散炒变色，……[详细]

鸡杂面的做法,鸡杂面怎么做,鸡杂面的做法,鸡杂面图片,鸡杂面臊子的做法,鸡杂面的正宗做法视频1.将鸡胗、鸡肝切片2.大头菜干用温水泡发3.切好的鸡胗、鸡肝放酱油、料酒腌十分钟4.泡好的大头菜干切成粒5.泡姜、泡辣椒、泡豆角切成末，葱切成葱花6.油热以后放豆瓣酱、泡菜末7.炒出香味放鸡胗、鸡肝……[详细]

干锅鸡杂的做法,干锅鸡杂怎么做,干锅鸡杂的正宗做法,干锅鸡杂的制作方法视频,干锅鸡杂图片,干锅鸡杂的制作方法和配料1.鸡杂清洗一下，冷水下锅焯一下 ，倒入2匙料酒。去腥，节省时间。2.鸡胗捞出洗净，控干水分。去掉杂质。鸡胗切小块。3.洋葱切粗丝。4.锅中油热后，煸炒洋葱盛出备用。5.葱姜蒜切片，小米椒、杭椒斜切段……[详细]

麻辣鸡胗鸡心的做法,麻辣鸡胗鸡心怎么做,麻辣鸡胗鸡心的做法,麻辣鸡心图片,麻辣烫鸡心,香辣鸡心图片1.鸡胗650克、鸡心500克、白芝麻适量（熟）调料：麻辣火锅底料30克、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、孜然粒1茶匙、白糖1茶匙、花椒粒适量、麻椒粒适量、姜片适量、葱段适量、八角2粒、香叶……[详细]

辣椒炒鸡杂的做法,辣椒炒鸡杂怎么做,辣椒炒鸡杂的家常做法,辣椒炒鸡杂图片,辣椒炒鸡杂微博,辣椒炒鸡杂的热量1.食材清洗干净：鸡心上的脂肪剪掉，内部的血块挤出来，鸡胗内外刮洗干净，青红辣椒的数量和品种可随口味调整；2.鸡心纵剖成4-6块，鸡胗尽可能切得薄薄的；3.放20克料酒，抓匀，浸泡10分钟；4.青红辣……[详细]

小炒鸡胗的做法,小炒鸡胗怎么做,小炒鸡胗的做法,小炒鸡胗怎么炒又嫩好吃,小炒鸡胗的做法 最正宗的做法,小炒鸡胗图片大全全图1.食材:鸡胗、小米椒、蒜末。2.鸡胗改刀。3.放入生抽和蚝油抓匀腌制十分钟。4.锅中放油，放入小米椒和蒜末煸香。5.放入鸡胗翻炒。6.放入少许老抽翻炒。7.岀锅前撒上白芝麻。8.放入香菜。9.翻炒均……[详细]

泡椒鸡胗的做法,泡椒鸡胗怎么做,泡椒鸡胗怎么炒好吃又嫩,泡椒鸡胗的做法大全,泡椒鸡胗的做法 川味,泡椒鸡胗图片1.生鸡胗摘去油脂，刮去内膜清洗干净，用清水浸泡2小时。2.今天做鸡胗用的大料香叶、八角、桂皮、生姜。3.做鸡胗首先还是把鸡胗焯下水（锅里放少许精盐）去除油脂等，用清水冲洗干净备用。4.砂锅里添入足够……[详细]

干锅麻辣鸡杂的做法,干锅麻辣鸡杂怎么做,干锅麻辣鸡杂怎么做,香辣干锅鸡杂的做法,干锅鸡杂图片,四川麻辣干锅鸡杂怎么做1.买回来的藕刨去外皮洗净。2.洗好的藕切成薄片。3.切好的藕侵泡在清水里，以免变色 可以洗掉藕外表的淀粉。4.将鸡胗，鸡冠洗净。5.洗净后分别改刀，放入适量的料酒腌制下去腥。6.准备 调料：干辣椒，……[详细]

三椒鸡胗的做法,三椒鸡胗怎么做,三椒鸡胗的做法,三椒鸡图片,三椒鸡的做法,三椒炒鸡胗1.材料准备好，鸡胗切片或者花刀然后用酱油和生粉还有一点料酒腌制20分钟2.锅里下油，加入姜蒜爆香3.出了香味以后加入洋葱炒软4.加入一大勺剁椒5.加入鸡胗翻炒6.加入截成段的干辣椒，翻炒均匀7.最后……[详细]

凉拌鸡胗的做法,凉拌鸡胗怎么做,凉拌鸡胗的家常做法,凉拌鸡胗煮多久,凉拌鸡胗的做法视频,凉拌鸡胗图片1.鸡胗刮掉油脂，用清水冲洗干净。2.煮锅里放入桂皮、八角、香叶，生姜，调入一汤匙精盐。3.煮锅里倒入清水。4.倒入两汤匙老抽。5.放入处理好的鸡胗，大火煮开后改小火煮30分钟。关火后，鸡胗放在煮锅的……[详细]

凉拌鸡胗的做法,凉拌鸡胗怎么做,凉拌鸡胗的家常做法,凉拌鸡胗煮多久,凉拌鸡胗的做法视频,凉拌鸡胗图片1.原材料。2.鸡胗清洗干净，煮锅烧水放入鸡胗加料酒、花椒（有姜的话加几片姜片）大火开锅后小火煮约40分钟。3.圆葱、青红尖椒切块。4.鸡胗晾凉后切片。5.将所有材料放入盆中，加入蒜末。6.加入盐、白……[详细]