制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义。根据市场监管总局《关于开展制止餐饮浪费专项行动的通知》，按照全国和全省动员部署会议要求，省局决定自即日起，组织在全省系统开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，有关事项通知如下。[详细]

深圳，坐落在粤港澳湾区的璀璨明珠，以多元的市场特色汇聚了全国最前沿的餐饮业创新力量，深圳餐饮博览会也正以这股力量优势深耕行业，聚优品推发展。第七届深圳餐饮博览定档于2024年7月25-27日在深圳会展中心（福田）举办！[详细]

韩联社首尔1月4日电 在物价持续飞涨的情况下，韩国主要快餐品种的价格也在急剧上升。紫菜包饭、炸酱面、五花肉等八种韩国大众餐饮去年全线涨价。[详细]

为进一步压紧压实属地管理责任和企业主体责任，持续推进制止餐饮浪费专项行动工作，近日，石家庄长安区市场监管局组织26家养老机构主要负责人，开展食品安全“两个责任”暨反食品浪费培训。[详细]

为进一步强化单位、社区等食堂食品安全主体责任，有力推进食品安全“两个责任”落实，引深“文明餐桌”示范评选活动，严防严控群体性食品安全事件发生，近日，太原万柏林区市场监管局在全区范围内开展机关、单位食堂食品安全和餐饮浪费专项整治工作。[详细]

8月9日上午，杭州市局召开“护航亚运”城市侧食品安全整治攻坚调度会，会议以视频形式召开，市局设主会场，各县（市、区）局和景区分局设分会场。市局食品协调处、生产处、流通处、餐饮处、宣传应急处、行政执法队负责人在主会场参加会议。市局党委委员、副局长张洪阁参加会议并讲话。[详细]

为了全面做好第六届丝绸之路（敦煌）国际文化博览会食品安全保障工作，8月10日上午，敦煌市市场监督管理局精心策划组织，在敦煌华夏国际大酒店举办了第六届文博会接待酒店餐饮质量提升暨食品安全保障观摩培训活动。全市定点接待酒店食品安全总监、食品安全员参加观摩活动和培训会议。酒泉市市场监督管理局食品科负责人参加指导。[详细]

宁波市餐饮业与烹饪协会第八届三次会员代表大会暨八届三次理事会议、第六届宁波餐饮春晚1月24日于宁波华侨温德姆至尊豪庭大酒店成功举办！[详细]

今年是杭州19届亚运会、第4届亚残运会的举办之年， 8月10日，高新区（滨江）市场监管局召开“护航亚运”社会餐饮食品安全集中整治行动动员部署会，在全区开展为期一个月的社会面餐饮食品安全规范提升行动，进一步提升我区餐饮业食品安全整体水平。全区74家大型以上餐饮单位和集体用餐配送单位负责人参加会议。[详细]

为深入贯彻落实省、市、县文明委关于开展“我是文明市民、要为城市争光，我是燕赵儿女、要为河北争气”活动要求，8月3日，石家庄高邑县市场监管局积极参加2023年高邑县“弘扬时代新风 倡导绿色生活”文明素质提升行动启动仪式。[详细]

2024年4月食品伙伴网将推出“米粉面条及汤底浇头加工技术研修班”，以技术理论+实操教学结合的形式，为餐饮行业及餐饮供给侧企业提供研发生产技术的交流学习机会，期望助力企业技术创新升级，欢迎有关单位及个体报名参与培训。[详细]

小编在此提醒广大食品经营者和消费者:餐饮单位应按照《餐饮服务食品安全操作规范》中的明确要求，做好“三防”措施（防蝇、防尘、防鼠），做好内部清洁，清除蝇虫滋生地。[详细]

为保障2023年海峡两岸（安徽）旅行商大会蚌埠站踩线活动在我市顺利举办，8月9日，蚌埠市市场监管综合行政执法支队前往餐饮接待服务单位开展餐饮保障会前监督检查。[详细]

来自SeafoodMedia 12月19日消息，根据调研公司CSA为生鲜餐饮公司(ETF)进行的新调查发现，受访的10人中有9个法国消费者(约占89%)选用烟熏鲑鱼，而且越来越多的人经常这样做。[详细]

为进一步细化落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，指导餐饮企业落实食品安全主体责任，规范食品安全管理人员行为，保障餐饮环节食品安全，上海市市场监督管理局制定《上海市餐饮企业落实食品安全主体责任工作指引》。[详细]