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土豆烧鸡骨架的做法,土豆烧鸡骨架怎么做,土豆烧鸡骨架图片,土豆烧鸡骨架怎么做,土豆烧鸡骨架怎么烧,鸡骨架烧土豆怎么烧好吃1.材料:鸡骨架(已洗净剁成块)、土豆(已洗净去皮)、姜片、桂皮、大料2.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块,待用。3.将已洗净剁成块的鸡骨架下入清水锅中,搁入姜片。4.焯开,捞出。5.烧锅倒油烧热,……[详细]
红酒火锅的做法,红酒火锅怎么做,红酒火锅的做法大全,红酒火锅底料怎么做,红酒火锅图片,百度法国红酒火锅1.番茄、洋葱洗净切皮切丁,西芹洗净切小段。2.牛尾洗净入沸水锅中汆烫去血水,捞出用清水反复冲洗干净。3.锅置火上加适量油烧热,下入牛尾煎制。4.煎至牛尾微黄取出待用。5.锅中留底油,煸香洋葱,下番茄……[详细]
自制高汤的做法,自制高汤怎么做,自制高汤冷冻可以保存多久,家庭自制高汤,如何自制高汤,自制高汤酱1.原料。2.筒子骨鸡爪,泡水去血沫。3.锅中放姜片加筒子骨,鸡爪。4.大火煮开小火慢炖,一个小时。5.加盐调料,放入模具中冻好放冰箱,下面条,馄饨的时候。6.边角料,可以红烧,不浪费。[详细]
蜜汁叉烧肉的做法,蜜汁叉烧肉怎么做,蜜汁叉烧肉的做法及配料,蜜汁叉烧肉的正宗做法,蜜汁叉烧肉怎么做,蜜汁叉烧肉的做法烤箱1.猪肉洗净,修成大块儿扁长条形(也可以切厚片或小块儿,随自己喜欢;大块儿肉烤的时间长一些,小块儿或厚片肉烤的时间短一些,自己掌握);2.所有腌料叉烧酱2大勺,生抽1大勺,老抽1小勺,白糖1大勺,料酒……[详细]
自制腊肠的做法,自制腊肠怎么做,自制腊肠的家常做法,自制腊肠配料表,自制腊肠晒几天可以吃,自制腊肠怎么保存1.盐渍肠衣放入盆中,用清水浸泡并冲洗干净。2.将猪前腿肉切成小丁。3.在肉中放入上述调料拌匀,腌制两小时,最好是腌制半天。(调料比较随意,根据自己的口味灵活调整,我只放了一点辣椒粉,基本持不出来腊味……[详细]
梅干菜炖肉的做法,梅干菜炖肉怎么做,梅干菜炖肉的做法,梅干菜炖肉怎么炖,梅干菜炖肉怎么做好吃窍门,梅干菜炖肉要炖多久1.先准备原料。2.梅干菜用冷水泡30分钟备用。3.猪内洗净后,放冷水里开火,水开,即捞出。4.切成6毫米左右厚的肉片。5.再入开水里抄水。6.捞出备用。7.热锅凉油。8.先把肉皮面向下放入油锅内,把……[详细]
烧大肠的做法,烧大肠怎么做,烧大肠的家常做法,烧大肠用什么配菜好,烧大肠的家常做法视频,烧大肠要烧多久1.大肠里里外外彻底清洗干净2.然后入锅加水,放姜丝和黄酒焯水3.焯水后的大肠捞出。4.备好煮肉料,简单几样即可:花椒、八角、辣椒、姜5.把煮肉料倒入锅,放入焯好的大肠6.大火煮开后转小火煮30分钟,……[详细]
自制香肠的做法,自制香肠怎么做,自制香肠的做法及配方,自制香肠的晾晒方法窍门,自制香肠晾晒多长时间,自制香肠蒸多长时间能熟1.准备材料~我是葱姜泡水备用,这次泡了点蒜水。2.所有配料直接倒入肉泥里。3.稍微搅拌均匀。4.放入厨师机边搅拌边加入少许水,分几次加入。5.搅拌好了放一会,洗肠衣,肠衣先冲一下水再放水里泡30分钟……[详细]
清炖小排骨的做法,清炖小排骨怎么做,清炖小排骨怎样做好吃,清炖小排骨汤的做法窍门,清炖小排骨的做法,清炖小排骨面图片1.主要原料。2.将肋排洗净焯水。再次洗干净备用。3.将肋排放高压锅里,放葱姜,大料,酱油,蚝油,盐,白糖,老抽。4.加入热水,没过排骨。用高压锅炖制排骨。5.炖制20分钟左右,将排骨炖软烂即可。6.……[详细]
香卤猪耳朵的做法,香卤猪耳朵怎么做,香卤猪耳朵图片,香卤猪耳朵检测报告,卤猪耳朵的调料,家庭卤猪耳朵1.卤水开后放入香料煮会2.辣椒3.花椒4.放入猪耳朵5.卤入味6.捞出7.成品[详细]
东坡肘子的做法,东坡肘子怎么做,东坡肘子做法最正宗的做法,东坡肘子的家常做法及配料,东坡肘子是哪里的名菜,东坡肘子做法最正宗的做法视频1.肘子凉水下锅加料酒煮沸撇去血沫,把肘子煮透2.捞出拔去残留的猪毛,再次冲洗干净3.红卤水老汤加葱,姜,八角,花椒,茴香4.清洗干净的肘子放入卤汤中,汤汁不够加入清水基本没过肘子5.加入料酒,老抽大……[详细]
韭菜芽炒猪心的做法,韭菜芽炒猪心怎么做,韭菜芽炒猪心可以吃吗,韭菜炒猪心的做法大全,韭菜花炒猪心,韭菜能炒猪心吗1.食材:韭菜芽。2.猪心(已洗净)。3.将韭菜芽洗净捞出。4.放在案板上切成段,待用。5.将猪心放在案板上切成片。6.放入盘中,加点料酒、盐、鸡精、调和油抓匀。7.烧锅倒油烧热,下入猪心翻炒翻炒至变……[详细]
香辣葱姜猪排的做法,香辣葱姜猪排怎么做,香辣葱姜猪排怎么做,葱香猪排做法,姜食堂菜谱炸猪排,洋葱猪排的做法1.猪排肉质处理:猪排除去血水洗净后,用刀切断软组织筋膜层,目的是避免炸制时卷曲收缩。用刀背成十字骑马法排打,然后,用刀面将肉质拍大、拍松猪肉纤维,2.猪排葱姜味浆汁配置:选用大小合适的容器,加入葱花……[详细]
油辣子的做法,油辣子怎么做,油辣子制作方法,油辣子怎么做又香又辣秘方重庆,油辣子怎么做又香又好吃,油辣子的做法及配方视频1.干辣椒洗净沥干。或者用烤箱低温烤干。2.生姜大葱香菜洗净改刀沥干。3.小锅预热,倒适量油,小火。4.放入一半干辣椒,不停翻拌,炸2分钟左右。另外一半5.炸好的辣椒干夹出,放入大碗中。分两次炸。6.……[详细]
淘米水版酸豆角的做法,淘米水版酸豆角怎么做,淘米水酸豆角的腌制方法,淘米水酸豆角的腌制方法视频,淘米水酸豆角怎么做,淘米水酸豆角的腌几天1.密封罐清洗干净。2.豇豆摘洗干净。3.放入密封罐中。4.把米多揉搓一下,淘米水越浓越好。5.加入淘米水,没过豇豆。6.放入糖和盐,盖紧盖子等待。7.一周后颜色就很深了,泡的时间越久越酸。8.颜色很……[详细]