您的位置:首页 > TAG信息列表 > 常见菜式
清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼怎么做,清蒸鲈鱼的做法 家常的做法,清蒸鲈鱼需要蒸几分钟,清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼的做法 最正宗的做法1.鲈鱼或者是桂鱼在鱼背上左右开两刀趴开蒸就不会变形了2.再开一下刀口容易入味。3..材料:鲈鱼1条 蒸鱼鼓油1汤勺半 沙拉汁1汤勺 生姜1块 香葱2棵 芝麻油适量4.生姜和香葱洗净,切好备……[详细]
糖醋鱼的做法,糖醋鱼怎么做,糖醋鱼的做法,糖醋鱼的糖醋汁怎么调,糖醋鱼用什么鱼,糖醋鱼做法视频1.鲤鱼一条!2.切八卦刀之后用盐料酒胡椒粉腌制一小时!3.调制厚糊:之前说过的,面粉和淀粉比例1:2,然后给腌制好的鲤鱼挂糊!4.然后炸制,这一步最关键,先等油热用勺子舀油浇到鱼身上,定好之后再把鱼……[详细]
凉拌麻辣鸭肫的做法,凉拌麻辣鸭肫怎么做,凉拌麻辣鸭胗的做法大全,麻辣凉拌鸭子,香辣拌鸭肫,麻辣鸭趐的做法1.鸭肫洗净,放入清水中,再放入一块拍碎的姜和花椒,开火,将鸭肫焯一下水。2.焯好的鸭肫备用。3.锅中另外准备好清水,放入焯好的鸭肫,再放入配料。4.大火烧开,水开后,中小火煮40分钟,煮好的鸭肫捞出……[详细]
盐水鸡肫的做法,盐水鸡肫怎么做,盐水鸡肫的做法,盐水鸡肫煮几分钟,盐水鸡肫怎么卤,盐水鸡肫煮多久1.鸡肫洗净,去掉外皮上的白色筋膜,改刀切成2瓣。2.葱、姜、蒜切末,小米椒切小圈备用。3.取一大碗,鸡肫中加盐、小米椒、葱末、姜末、蒜末、料酒、高汤、花椒。4.抓匀,密封入冰箱冷藏腌制1小时。5.入……[详细]
双椒炒鸭肠的做法,双椒炒鸭肠怎么做,双椒炒鸭肠是哪里的菜,双椒炒鸭肠是什么菜系,双椒炒鸭肠 江西菜,双椒鸭肠的做法大全1.把洗净的鸭肠焯水捞起。2.材料:青辣椒6根 红辣椒2根 鸭肠650克 八角2颗 花椒少许 大蒜1瓣 姜母4片 调料类:调和油1汤勺 料酒1汤勺 蒸鱼鼓油1汤勺 日式沙拉汁少许 盐少许 味精少许。3……[详细]
韭菜花炒鸭肠的做法,韭菜花炒鸭肠怎么做,韭菜花炒鸭肠的做法,韭菜花炒鸭肠子的做法,韭菜花炒鸭肠可以吃吗,韭菜炒鸭肠图片1.用食用碱来清洗鸭肠; 2.洗过的鸭肠再用水冲洗, 重复一, 两次; 3.烧锅水,加入花椒,干辣椒,姜片,大葱段, 八角, 桂皮等大料, 加入适量的料酒和酱油, 熬煮三分钟;4.再下入洗好的鸭肠,……[详细]
酸辣鸭肠的做法,酸辣鸭肠怎么做,酸辣鸭肠的做法,酸辣鸭肠的家常做法,酸辣鸭肠图片,酸辣鸭肠的做法和配料1.鸭肠加盐与醋揉洗后用清水冲洗三到四次(要除去腥味,用盐与醋结合来洗清除得比较干净的)2.切成十公分左右的段3.姜切成细丝,蒜切成片4.芹菜切成段备用5.鸭肠在炒之前用水焯一下,焯的时候注意时间,看……[详细]
双椒爆鸭肠的做法,双椒爆鸭肠怎么做,双椒爆肥肠,双椒爆鸭片,双椒炒鸭肠,双椒鸭肠图片1.准备好原材料;2.用盐搓洗鸭肠,冲洗干净;3.再加入面粉揉洗鸭肠, 冲洗干净;4.将花椒、八角和桂皮放入钢球中;5.煮水,水开后继续煮上两、三分钟;6.下入洗好的鸭肠, 鸭肠微微打卷后捞出切成小段……[详细]
私房麻辣鸭头的做法,私房麻辣鸭头怎么做,正宗麻辣鸭头,麻辣鸭头真实图片,麻辣鸭头家庭做法,麻辣鸭麻辣鸭头的做法1.为了吃个鸭头跑了两个菜市场,因为都是一大包卖的,两个人怎么吃的掉嘛结果到第二个菜市场还是一样,没有办法还是果断买了,买回来之后解冻彻底清洗干净血水2. 准备好所有需要的调料,一般菜市场都有,除了甘……[详细]
香醉鹅肝的做法,香醉鹅肝怎么做,香醉鹅肝,品味,醉鹅肝怎么做,清酒醉鹅肝,红酒醉鹅肝1.鹅肝去掉表面的脏污及筋膜,切片,用清水冲洗干净,直至水变清澈。2.适量清水烧开,放入姜片葱鹅肝煮2左右分钟熄火(煮熟即可)。放入适量的旧庄蚝油和盐浸泡10分钟,尝下味道,适合自己口味即可。3.捞起……[详细]
板栗烧乳鸽的做法,板栗烧乳鸽怎么做,板栗烧乳鸽的做法,板栗煲乳鸽,板栗炖乳鸽有什么功效,家常烤乳鸽1.新鲜的鸽子两只。鸽子是在菜场杀的。看见老板将鸽子焖死后,煺毛方法是待鸽子已经死去而体温尚未散尽时即把毛拔净;水平蛮高的~如果等到身体完全冷却,毛就难煺了2.五花肉100克。鸽子肉油少,配上五花肉只……[详细]
山药鸽子汤的做法,山药鸽子汤怎么做,山药鸽子汤功效和作用,山药鸽子汤的做法,山药鸽子汤功效和作用和禁忌,山药鸽子汤怎么炖最营养1.食材。2.把鸽子处理干净后切大块。3.把山药去皮切段。4.切好姜片,葱打结。5.锅里入水,加姜和葱,煮开。6.放入鸽肉烫一烫后捞出。7.然后和山药段放入炖锅内。8.加入水、姜葱。9.按个人口感选择……[详细]
脆皮乳鸽的做法,脆皮乳鸽怎么做,脆皮乳鸽的制作方法,脆皮乳鸽图片,脆皮乳鸽介绍,脆皮乳鸽空气炸锅1. 把香芹、洋葱、蒜仔切成小粒,加盐和胡椒粉拌匀,在鸽子表皮和腹腔内反复揉搓均匀,腌制4小时左右。2.锅中加水烧开,把腌制好的鸽子放入水中烫一下捞出,收紧乳鸽的表皮,入水的时间不要太长,3到4秒钟即……[详细]
盐水鸭胗的做法,盐水鸭胗怎么做,盐水鸭胗的做法,盐水鸭胗煮多久,盐水鸭胗的做法及配料,盐水鸭胗图片1.在鸭胗中放入适量的盐;2.用力搓, 特别是皱折处;3.再用流水清洗干净;4. 锅中放入适量的水,加入鸭胗,再放入姜片、葱段、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、料酒和适量的盐; 5.盖上盖, 大……[详细]
辣爆鸭胗的做法,辣爆鸭胗怎么做,辣爆鸭胗的做法,辣爆鸭胗图片,辣爆鸭胗带,爆炒香辣鸭胗1.鸭胗洗净,提前用清水浸泡2小时以上,中间换水 ,直到水清;2.顺鸭胗较短的一边,顶刀打深花刀,不要切断;3.换方向,切成片(如图3)4.尖椒切滚刀片;葱蒜切斜片;干红辣椒擦洗干净备用;5.锅中坐水……[详细]