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盐水鸭的做法,盐水鸭怎么做,盐水鸭的制作过程,盐水鸭的正宗吃法,盐水鸭的做法及配料,盐水鸭哪个牌子正宗1.把鸭毛去除干净,凉水浸泡两小时,中间换几次水。2.泡好的鸭腿洁白如玉,擦干表面的水份。3.盐,花椒,五香面,小火煸炒,盐微微变黄,花椒出香味即可,注意别把花椒炒糊。4.趁热倒入处理好的鸭腿上,反复……[详细]
蒸鲈鱼的做法,蒸鲈鱼怎么做,蒸鲈鱼的做法蒸几分钟,蒸鲈鱼怎么做,蒸鲈鱼怎么蒸好吃 多长时间,蒸鲈鱼用什么调料1.鲈鱼洗净,备葱段姜片,蒸鱼豉油。2.鱼身上切柳叶花刀,在鱼背后用刀将鱼肉划开。3.倒料酒。4.放葱段姜片,备葱姜红椒丝。5.放入豉油,胡椒粉,盐,腌制。6.将鱼用旺火蒸10分钟左右,关火虚蒸3分钟……[详细]
杏鲍菇爆鲈鱼的做法,杏鲍菇爆鲈鱼怎么做,杏鲍菇和鲈鱼,海鲜菇鲈鱼,鲈鱼 蘑菇,清蒸鲈鱼鲍鱼1.洗好鲈鱼,切去鲈鱼头。2.沿着脊骨把鱼肉给剔下。3.然后再剔下腹部上的刺。4.把鱼肉的上部3分之一处用刀切开到鱼皮处,不要切断。5.拿刀贴鱼皮把鱼肉给割下。6.割下鱼皮后,把鱼肉切成条。7.再切成……[详细]
花椒乌骨鸡的做法,花椒乌骨鸡怎么做,花椒乌骨鸡的做法,花椒乌骨鸡图片,剁椒乌骨鸡,鲜椒乌鸡图片1.起炒锅,倒入300g玉米油,烧至六成热后转小火;2.下拍松的葱段、姜块,炸出香味;3.下辣椒段,炸出香味;4.下花椒;5.边搅拌边继续小火慢慢炸制,至花椒变干变酥,关火;6.趁油热时,过滤到大碗中……[详细]
乌鸡山药煲的做法,乌鸡山药煲怎么做,乌鸡山药煲汤,乌鸡山药煲汤的功效,乌鸡山药煲汤的做法,乌鸡煲山药的做法1.材料图2.姜拍松,葱打结,香菜取根。3.鸡买回来已经斩块了,洗净加姜和料酒焯水,出水后洗净。米妈分开了,把好块的肉肉挑出来炒了,鸡架类的煮汤了。4.山药去皮切大块。5.木耳泡发去根。6.红枣,枸杞……[详细]
板栗炖鸡的做法,板栗炖鸡怎么做,板栗炖鸡的正宗做法,板栗炖鸡汤的家常做法,板栗炖鸡的功效与作用,板栗炖鸡汤还可以放什么食材到里面1.一个大鸡腿和一个小鸡腿剁成栗子大小的块。去皮栗子180g。姜3片,葱3段,大蒜1粒切片,红辣椒适量。2.鸡块冷水下锅,水开后煮一分钟捞出,用热水冲洗干净。3.炒锅加少许油,把毛栗子下锅炒至油润后盛……[详细]
酸汤肥牛的做法,酸汤肥牛怎么做,酸汤肥牛怎么做好吃又简单,酸汤肥牛的做法 家常简单,酸汤肥牛需要哪些食材,酸汤肥牛调料包1.肥牛提前解冻。2.姜蒜切碎、红尖椒切小圈、泡山椒切段。3.金针菇去根洗净,粉丝提前泡软。4.开水锅中倒入几滴油,放入金针菇、粉丝分别焯熟。5.沥干放入大碗中铺好。6.另倒入开水,放入肥牛片焯至变色……[详细]
咸瘦肉冬瓜汤的做法,咸瘦肉冬瓜汤怎么做,咸肉冬瓜汤图片,冬瓜瘦肉咸蛋汤,冬瓜汤咸肉汤,咸肉排骨冬瓜汤1.食材:咸瘦肉(已切)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)2.烧锅倒油烧热,下入切好的咸瘦肉翻炒翻炒。3.接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。4.然后,加入一些清水煮开,煮至冬瓜熟软。5.最后,加适量的盐。6.加……[详细]
京酱肉丝的做法,京酱肉丝怎么做,京酱肉丝的家常做法,京酱肉丝的家常做法视频,京酱肉丝的做法 最正宗的做法,京酱肉丝调料酱汁1.甜面酱里放入白糖、味精、香油拌匀2.豆腐皮用刀切成长方形3.把豆腐皮和甜面酱上笼旺火蒸10分钟。4.把姜先切碎,然后捣成蓉加少许清水做成姜汁5.肉丝里放少许盐、胡椒粉、黄酒和一个蛋清用手抓匀,然后……[详细]
煎烧莲藕盒的做法,煎烧莲藕盒怎么做,煎藕盒的做法,煎藕盒的家常做法窍门,红烧莲藕盒,如何煎藕盒1.材料图。2.将牛肉是粗切后加葱姜放入料理机中,将内打成馅。因为连续操作,直接将葱姜加入肉中了,如果是包饺子或者其它,葱姜最好取水,或者最后拌入,否则,烂葱的味道不怎么好。胡萝卜用细刨丝器刨丝后斩几……[详细]
香辣豆腐的做法,香辣豆腐怎么做,香辣豆腐的正宗的做法,香辣豆腐包子,香辣豆腐包子馅的做法,香辣豆腐乳的做法1.把西兰花摘成小朵,干辣椒剪成段,豆腐均匀地切成块,约1公分厚;2.放在平底锅用中火煎成两边金黄色,盛起备用;3.用煎过豆腐的锅,直接加水和1小勺盐,烧至水沸腾,倒入西兰花,焯熟,捞起滤水,均匀地铺……[详细]
肉末蛋羹1.肉末,姜末,香葱碎备好2.鸡蛋两个打在碗里3.搅散加入温开水搅匀4.蛋夜过筛5.放进水已开的蒸锅里蒸10分钟(一分钟上汽后改中小火)6.蒸好的蛋羹光滑的像一面镜子7.炒锅倒油烧热炒香姜末8.放进肉……[详细]
地三鲜的做法,地三鲜怎么做,地三鲜的家常做法,地三鲜是哪三鲜,地三鲜料汁调配,地三鲜的做法 最正宗的做法1.准备食材2.水淀粉调匀,葱蒜切末3.土豆去皮切滚刀块4.茄子洗净去皮切滚刀块5.青红椒切滚刀块6.锅内放入大豆油,以能没过土豆为准,烧至5-6成热时放入土豆块7.小火炸至土豆熟透后捞出8.将锅内的……[详细]
干烧鸡块的做法,干烧鸡块怎么做,干烧鸡块怎么烧好吃又嫩,干烧鸡块的家常做法,干烧鸡块的做法窍门,干烧鸡块怎么做好吃1.先制作酱料:蒜泥用油爆香,加入去皮去籽切成丁的番茄和番茄沙司。2.少许蒜蓉辣酱,一起炒5分钟左右即成(注意火候不能太大)。3.加少许盐和糖调味。4.炒制酱料的同时,可以先将切成小块的鸡腿肉用盐,料……[详细]
蜜汁叉烧肉的做法,蜜汁叉烧肉怎么做,蜜汁叉烧肉的做法及配料,蜜汁叉烧肉的正宗做法,蜜汁叉烧肉的做法烤箱,蜜汁叉烧肉的制作方法视频1.将调料全部混合腌制五花肉,叉烧酱的量得以没过肉为准,腌制的时间至少是24小时,我一般腌30个小时左右,每7、8个小时翻动一次。2.腌制好后就开始烤了,烤箱200度预热5分钟,烤盘用锡纸包好备用。3……[详细]