卤鱼泡和鱼泡冻1.鱼泡清洗干净，买来的鱼泡用剪刀剪开，加盐抓洗，充分搓洗干净。2.加葱姜将鱼泡焯水。3. 准备调料，老抽上色，香料适量，依自己的喜欢添加，记得准备一点儿糖。4.焯好水的鱼泡。我放了一块猪肉进去，可以……[详细]

时蔬盐烤秋刀鱼1.秋刀鱼是冷冻的，先化冻2.不要刨开鱼肚子，在鱼下身的地方用剪子剪断，从鱼鳃处用筷子把鱼肠子掏出来，保持鱼不破肚，烤的时候不会变形；3.在鱼的反正面都切上斜刀，放入长盘子里；4.撒盐、撒现磨的黑胡椒……[详细]

味增蒸石斑鱼1.将石斑鱼去掉肠肚清洗干净。2.取味增两勺，用清水拌匀。3.将鱼装盘，放上姜丝，再将味增淋在上面，倒上适量的花生油。4.锅里加水烧开，将鱼入锅，猛火蒸6分钟就行了。5.美味的味增蒸石斑鱼。[详细]

卤兔腿1.冷冻的兔腿，先化冻2.锅里放水，烧开后放入兔腿焯水，3.同时放入料酒4.大火烧开5.开锅后，倒掉热水，冷水冲洗兔腿；沥干水分待用6.准备葱、姜、大料等7.锅里另外放水，放入所有的香料（葱、姜、八角……[详细]

荸荠莲藕筒骨汤1.筒骨用清水浸泡2小时，中途换2次水。加生姜，大葱，料酒焯水。2.筒骨放汤煲中，加入生姜和大葱。3.大火烧开，撇去浮沫，转小火，放入莲藕。4.放入去皮的荸荠和红枣，一直保持小火煲1个半小时。5.出锅……[详细]

酱骨头的做法,酱骨头怎么做,酱骨头做法最正宗的做法,酱骨头的做法及配料,酱骨头的做法视频,酱骨头买哪个部位的骨头1.首先将大块猪骨头略洗，置大盆中加满清水浸泡约6～12小时，中间换水数次；然后将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置高压锅中加啤酒和料酒没过猪骨；再放入两大勺干黄酱。2.放入葱姜。3.锅内放入所有佐料。4.倒……[详细]

酸菜炖脊骨的做法,酸菜炖脊骨怎么做,酸菜炖脊骨家常做法,酸菜炖脊骨的东北做法,酸菜炖脊骨炖多久,酸菜炖脊骨图片大全1.根据材料表准备好各种要用到的食材。2.冻豆腐用温水浸泡至豆腐块内部没有硬心，并且每一个都挤干水分。3.姜，切片；葱，切成段，猪肉切成5mm的厚片4.将脊骨，肉片和葱、姜、蒜一起用凉水下锅，焯去血水……[详细]

黄金玉米盏的做法,黄金玉米盏怎么做,黄金玉米盏做法,金盏 玉盏,黄金玉建盏,建盏黄金玉子1.准备材料。2.将咸鸭蛋的蛋黄取出，放在小碗里，加入半勺白酒，放入锅中蒸15分钟。3.将蒸好的蛋黄用勺子碾成末状，越细越好。这次买的蛋黄不理想，白酒又放多了，最后成了蛋黄泥了。4.玉米粒中放入淀粉，……[详细]

蒸三蛋的做法,蒸三蛋怎么做,蒸三蛋的做法,蒸三蛋的视频教程,蒸三蛋属于什么菜系,三鲜蒸水蛋1.把4个鸡蛋黄单独留用。 2. 剩余的鸡蛋清和1个鸡蛋打成蛋液。 3.咸鸭蛋切块。松花蛋的蛋清和蛋黄分开切块。把咸鸭蛋和松花蛋清放入蛋液里稍稍拌匀。4.取一个容器（饭盒），用烘焙锡纸包严。主要是便于……[详细]

番茄炒蛋的做法,番茄炒蛋怎么做,番茄炒蛋的做法 家常,番茄炒蛋做法,番茄炒蛋怎么炒好吃窍门,番茄炒蛋先炒蛋还是先炒番茄1.番茄2个、鸭蛋2个。2.蛋打散，加1小勺黄酒去腥、1小勺盐、两小勺清水搅拌均匀。番茄切小块。3.炒锅烧热放色拉油，油热倒入蛋液，煎至蛋液凝固。4.翻面，用铲子划散成小块。5.炒好的蛋盛出备用。6.……[详细]

白皮猪耳的做法,白皮猪耳怎么做,白色猪耳朵,白云猪耳朵,长白猪耳型,白猪耳朵做法1.白萝卜削皮洗净，蒜头跟葱分别挑好，洗净。2.白萝卜切薄片，蒜头扁切碎，葱切小段。3.卤好的猪耳朵切成丝。4.锅中热油，爆香蒜末，倒入白萝卜翻炒。5.翻炒片刻后加入适量水继续炒到微软。6.下适量盐翻……[详细]

简单版毛血旺的做法,简单版毛血旺怎么做,简单版毛血旺做法,简单毛血旺的家常做法,简单毛血旺视频,简易版毛血旺1.黄豆芽洗净摘去尾。2.锅内倒油烧热加花椒煸出香味。3.将花椒挑出加入干辣子煸出味。4.加豆板辣酱炒香。5.加适量清水煮开。6.加入黑木耳，平菇。7.再依次加入海带和牛杂、猪耳及鸭血继续煮沸。8.另……[详细]

蒜苗炒香干猪耳的做法,蒜苗炒香干猪耳怎么做,蒜苗炒香干猪耳朵的做法,蒜苗炒香干猪耳朵怎么做,猪耳炒蒜苗的做法,蒜苗炒猪耳朵1.四个主要材料。2.材料洗净，切片。3.热油锅，下青辣椒煸炒。4.下蒜苗，加盐和酱油炒香。5.加入香干和猪耳煸炒。6.加胡椒粉，略焖即可。[详细]

糖醋里脊的做法,糖醋里脊怎么做,糖醋里脊的做法,糖醋里脊的做法视频,糖醋里脊的做法 家常,糖醋里脊的糖醋汁怎么调1.将里脊肉切成手指粗细的长条，撒少许盐、白胡椒粉和料酒去腥提味2.将1个鸡蛋、两勺面粉、两勺淀粉和适量啤酒调成用筷子挑起呈直线状落下的面糊3.将腌制好的肉条沥干水份倒入面糊中拌匀4.锅内倒油烧至7成……[详细]

正宗新疆大盘鸡的做法,正宗新疆大盘鸡怎么做,正宗新疆大盘鸡的做法,正宗新疆大盘鸡的做法视频,正宗新疆大盘鸡的制作方法视频大全,正宗新疆大盘鸡配料1.所有食材洗干净待用准备好所有大料（葱姜蒜、干红椒、八角、花椒、和两片香叶）2.将鸡剁块，锅中焯水待用（冷水下锅，是为了把鸡肉里面血水更多的释放出来，起到去腥的作用）3.锅里放适量色拉油，比平常炒菜……[详细]