您的位置:首页 > TAG信息列表 > 冬季食谱
无油瘦肉版红烧肉的做法,无油瘦肉版红烧肉怎么做,无油瘦肉版红烧肉怎么做,无油瘦肉版红烧肉图片,无油无水红烧肉,无油红烧肉的做法 最正宗的做法1.猪肉(喜欢吃肥肉的就用五花肉)提前泡,反复换水,去除血水,然后加适量清水,葱姜,红烧酱油(老抽),花椒,八角,桂皮,香叶。冷水下锅2.将肉烀五分熟捞出备用3.将肉切成自己需要的块(大小自己决定)4……[详细]
卤水双拼1.自制的枸杞豆腐切成8小块2.平底锅倒入适量色拉油3.放人豆腐块煎4.煎至两面金黄色捞出5.用厨房纸巾吸干油6.之前卤牛肉的卤水冷冻保存,把它倒入锅中加热7.卤水慢慢融化煮开8.提前煮熟鸡蛋剥去外壳……[详细]
过油肉土豆条的做法,过油肉土豆条怎么做,过油肉土豆条的做法,过油肉土豆条图片,土豆条怎么过油,过油肉土豆丝1.猪肉切片。2.将猪肉中加入适量淀粉、一个鸡蛋、两小勺料酒和酱油、少许盐,抓匀(戴手套哦),腌制15分钟以上,腌的过程中准备3、4、53.蒜薹切段。4.土豆切条。5.木耳撕成小朵。6.腌制好的肉片。……[详细]
水晶虾饺的做法,水晶虾饺怎么做,水晶虾饺皮的制作配方,水晶虾饺的正宗做法,水晶虾饺图片,水晶虾饺的做法和配方1.把混合均匀的澄粉和淀粉里慢慢地加入烧开的水,边加边搅拌,水的用量和出的保证面和包饺子的面软硬差不多。2.加入猪油揉均3.鲜虾去皮、去虾线。4.剁碎的五花肉放入处理后的鲜虾中,加入盐、糖少许。5.把……[详细]
香煎萝卜饼的做法,香煎萝卜饼怎么做,香煎萝卜饼的制作方法,香煎胡萝卜饼,香煎萝卜丝饼,香酥萝卜饼1.将萝卜刨成丝;2.将全部材料倒入大盆,手工搅拌均匀;3.平底锅表面涂少许油,将材料铺平在平底锅上,约2/3厘米厚;4.平底锅表面涂少许油,将材料铺平在平底锅上,约2/3厘米厚;5.慢火煎,不要急着……[详细]
蜜汁粤式叉烧的做法,蜜汁粤式叉烧怎么做,蜜汁粤式叉烧的做法,蜜汁粤式叉烧怎么做,粤菜蜜汁叉烧,正宗广式蜜汁叉烧1.将猪肉排放在砧板上,用锥子均匀的在上面插孔,最好将猪肉条的四个面都插,这样比较入味;2.将猪肉放入在大盆,放李锦记叉烧酱 2大匙、生抽 1大匙、老抽 1小匙、白兰地 1大匙、胡椒粉 1小匙、花椒粉……[详细]
鲜虾芦笋的做法,鲜虾芦笋怎么做,鲜虾芦笋面,鲜虾芦笋意面,鲜虾芦笋怎么做好吃,鲜虾芦笋沙拉1.准备材料2.芦笋洗净斜切成小段,葱切葱花备用3.熟虾去头壳,从背部剖开翻转一下4.热油锅煸香葱花,放入芦笋翻炒,加少许味极鲜5.放入鲜虾,加少许盐翻炒均匀6.加上少许薄水淀粉,将汤汁收干7.加少许……[详细]
煎牛排的做法,煎牛排怎么做,煎牛排怎么煎好吃又嫩,煎牛排用什么油,煎牛排的家常做法,煎牛排需要什么调料1.在烹饪过程中,为了固定肉的形状,用棉线为1~2圈绑住边缘,围成圆圆的形状。2.为了里脊肉里酱汁融进去,放盐,胡椒粉前后涂抹橄榄油。3.用大火烧锅50秒后再放橄榄油,再放肉后煎1分钟。4.翻一次肉,……[详细]
姜枣参芪补膏的做法,姜枣参芪补膏怎么做,参芪大枣补膏,归芪枣仁膏,黄芪姜枣膏,参芪大补膏功用1.用料:党参50克,黄芪100克,当归30克,大枣20枚,姜粉200克,红糖300克,水适量2.党参,当归用水淘洗3.控干水分4.黄芪略过水冲洗控干5.将三味药倒入碗中,加水浸泡至涨发6.大枣用水漂……[详细]
拆骨肉的做法,拆骨肉怎么做,拆骨肉是什么肉,拆骨肉的家常做法,拆骨肉是哪里的肉,拆骨肉炒什么好吃1.筒子骨洗净,冷水下锅,煮开去腥味,换新水放入姜片,煮开小火炖一小时后加入胡萝卜,一个半小时后加入玉米2.煮到2小时后把骨头捞出3.撕下骨头上的肉,撕成小块4.红椒线椒切成条,干辣椒切两半,大蒜拍扁……[详细]
五香焖牛筋的做法,五香焖牛筋怎么做,五香牛筋的做法,五香牛板筋,五香牛筋的吃法,牛筋怎么焖1.牛筋洗净切大块后放入冷水锅里加少许料酒焯一遍,盛出后放案板上切成小块,准备葱段、姜块。2.把切好小块的牛筋放入焖锅内,水量盖过牛筋,放入卤料包、姜块和葱段,再加入3大勺柱侯酱,大火烧开。3.等水烧……[详细]
酸菜饺子的做法,酸菜饺子怎么做,酸菜饺子馅的调制方法,酸菜饺子的做法 最正宗的做法,酸菜饺子怎么做好吃,酸菜饺子馅必放三样1.取适量的面粉放入容器中,加入适量的清水搅拌均匀至没有干面粉,揉成面团醒面30分钟以上,中间揉一次使面团的表面光滑2.东北酸菜半颗用水冲洗干净,如果不喜欢太酸可以用清水浸泡一会儿。3.肥三瘦七的猪肉……[详细]
自制猪肉脯的做法,自制猪肉脯怎么做,自制猪肉脯的做法,自制猪肉脯保质期一般多久,自制猪肉脯怎么保存,自制猪肉脯为什么很柴1.猪肉用料理棒打成肉泥状2.放入1勺白糖搅拌均匀3.放入适量料酒大概大半勺子4.放入适量生抽搅拌均匀5.撒入一小把芝麻,如果喜欢吃芝麻的可以适量多加一点.搅拌均匀,沿着顺时针多搅拌一会,让肉上劲6.……[详细]
素饺子的做法,素饺子怎么做,素饺子馅的调制方法,素饺子蒸多久才会熟,素饺子蒸多久,素饺子的热量1.清水,面粉依次加入面包机,开启两个和面程序2.准准备馅儿料3.白菜切碎后放盐腌15分钟,然后攥干备用。4.金针菇和粉条分别焯水备用5.胡萝卜,豆腐,金针菇和粉条分别切碎6.馅料大集合,分别加调料拌……[详细]
白菜炖豆腐的做法,白菜炖豆腐怎么做,白菜炖豆腐的家常做法,白菜炖豆腐粉条咋做好吃,白菜炖豆腐炖多久,白菜炖豆腐的功效作用1.准备材料,老豆腐沥干水。2.热锅下油,把老豆腐切成大小方块,稍煎一下。3.待两面微黄即可夹出备用。4.铸铁锅中倒入适量清水,放入一块浓汤宝,大火烧开。5.先把菜梗放入锅内,煮透。6.待菜梗变软加入……[详细]