虾仁蒸蛋1.　　材料图。虾仁是我用家里的冻虾剥的，剥好直接用盐水泡上了，这样去腥效果挺好。稍腌好取出淋去水，加料酒盐腌上。　　　　2.彩椒洋葱切丁。3.鸡蛋打散。4.　　加两倍于鸡蛋的热水，边加边搅拌至蛋液细……[详细]

秘制红烧肉的做法,秘制红烧肉怎么做,秘制红烧肉的做法 最正宗的做法,秘制红烧肉的做法,柳师傅秘制红烧肉,贡宝林秘制红烧肉1.准备好所用食材。2.把五花肉洗净焯水。3.焯水的五花肉切成3厘米的小块。4.锅中加入少量的油下入姜片。5.再下入五花肉小火煸炒。6.煸炒至五花肉表面金黄。7.倒掉多余的油，再加入李锦记红烧汁。8.……[详细]

黑椒鱼骨薯泥1.材料图。2.三文鱼骨分割成大块，加盐和柠檬汁稍腌。3.每片鱼骨两面都磨上黑胡椒，淋上橄榄油，小量油脂，目的是让胡椒跟肉粘合更好。4.空气炸锅炸篮里面铺上锡纸，摆上腌好的三文鱼骨。炸锅需要提前预热。……[详细]

水煮豆腐鱼1.白鲢鱼一条，去鳞去内脏清洗干净，用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片，鱼头对开，鱼骨斩块2.生姜切成粒3.片好的鱼片用姜，料酒，盐，豆瓣酱拌匀腌制起来备用4.大蒜，大葱切段，泡椒切碎5.炒锅放入菜籽油，下……[详细]

水煮鱼1.准备食材。2.将鱼清洗干净后切片，鱼骨和鱼肉分开放。黄豆芽去掉须根、辣椒剪成段、姜切片。接下来开始腌鱼。鱼骨中放入三四片姜、一勺料酒、半勺盐腌制二十分钟。鱼片中放入半只蛋清、一勺料酒、一勺淀粉、一……[详细]

鸡爪烧鹌鹑蛋的做法,鸡爪烧鹌鹑蛋怎么做,鸡爪烧鹌鹑蛋的做法,鸡爪烧鹌鹑蛋叫什么名字,鸡爪烧鹌鹑蛋图片,鸡爪烧鹌鹑蛋可以放多久1.原料图。2.烧开水，把鸡爪焯水，水开加一汤匙白酒，再次煮开捞出过冷水沥干备用。3.锅里放上油，炒香葱姜干辣椒。4.倒入鸡爪和鹌鹑蛋，炒到鸡爪外面微黄。5.放入黄酒，炒均匀。依次加老抽，白糖，五香粉……[详细]

黑椒牛仔骨的做法,黑椒牛仔骨怎么做,黑椒牛仔骨的做法,黑椒牛仔骨图片,黑椒牛仔骨半成品的做法,黑椒牛仔骨空气炸锅1.将T牛仔骨冷水浸泡， 中途换两、三次水； 2. 用干净的毛巾将牛仔骨的水分吸干； 3. 切成小块后放入碗中， 加入适量的盐、洋葱丝和黑椒汁； 4. 搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱中腌制半个小时；3.……[详细]

芒香牛柳1.准备材料2.牛肉切成细条，青椒切成细条3.现在腌制下牛肉，将牛肉放在碗中，加生抽、料酒、糖，用手抓至粘性，再一边加水一边抓匀，让其吸收水份4.加黑胡椒粉，再加生粉抓匀，再加点色拉油抓匀锁定水份，放……[详细]

浓味小炒牛肉的做法,浓味小炒牛肉怎么做,浓味小炒牛肉的做法,浓味小炒牛肉的食谱,小炒牛肉味道,风味小炒牛肉1.牛里脊切片，用料酒、姜片、蛋清、蚝油，摔揉2分钟，腌制30分钟2.青红杭椒切圈，姜蒜切米待用3.坐锅起大油，油温6成热，下腌制好的牛肉片滑炒2分钟，捞出沥油待用4.锅内留少许油，下姜蒜，中火炒香5……[详细]

泡菜牛腩的做法,泡菜牛腩怎么做,泡菜牛腩的做法,泡菜牛腩煲,泡菜牛腩煲的图片,泡菜牛腩汤 热量1.准备材料：牛腩切块，泡菜切小片，荸荠削皮切块，姜削皮切块，蒜切片。2.将牛腩块和冷水一起放在炒锅里，煮沸后煮5分钟，倒出血水，冲洗牛腩后沥水。3.炒锅烧热油，爆香姜和蒜。4.放入泡菜片，翻炒出香味……[详细]

贵妃牛腩的做法,贵妃牛腩怎么做,贵妃牛腩的做法,贵妃牛腩由来,贵妃牛腩的做法窍门,贵妃嫩牛肉介绍1.牛腩切核桃大小的块儿，凉水入锅，大火煮开约5分钟，出净血沫；2.捞出，用不烫手的热水冲洗干净，沥干水分备用；3.水淀粉、甜面酱、豆瓣酱、番茄酱、冰糖备用；4.土豆、胡萝卜去皮洗净切成滚刀块儿，姜切……[详细]

泰式青咖喱1.准备好做绿咖喱酱的所有材料，辣椒去籽，香菜只取茎部2.将辣椒，香菜，姜，蒜，红葱头随意切碎，柠檬叶和香茅切细一点，放入搅拌机，再加上1到2勺色拉油，1茶勺的盐，搅拌至糊状3.黑胡椒，芫荽籽和茴香籽……[详细]

时蔬盐烤秋刀鱼1.秋刀鱼是冷冻的，先化冻2.不要刨开鱼肚子，在鱼下身的地方用剪子剪断，从鱼鳃处用筷子把鱼肠子掏出来，保持鱼不破肚，烤的时候不会变形；3.在鱼的反正面都切上斜刀，放入长盘子里；4.撒盐、撒现磨的黑胡椒……[详细]

金蒜烧米鱼1.主料：米鱼1条、大蒜300克副料：葱、姜、红椒调料：红烧酱油、生抽、盐、糖、料酒2.米鱼去除内脏洗净，在鱼身两面斜着划花刀3.锅中做油，油温5成热时，将大蒜放入锅中炸制4.炸制成金黄色捞出备用5.……[详细]

鸡翅烧胡萝卜1.原材料。2.胡萝卜切小块。3.鸡翅焯水。4.炒锅烧热加入植物油，加入冰糖。5.用筷子不断搅拌至冰糖融化，成红色。6.加入鸡翅煎至两面都呈金黄色。7.加入花椒、葱、蒜煸炒。8.加入少量生抽煸炒。9.……[详细]