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鸡蛋干只是改变形状的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品,将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。1.鸡蛋蛋白和蛋黄分离,取蛋白。2.找一耐热容器,铺层锡纸便于脱膜...[详细]
做法1、将饼片取出,去掉薄膜后待用(无需提前解冻)。2、待平底锅烧热后,直接将饼片放入锅中(无需放油和食用盐),中火,每间隔2~3秒钟,上下...[详细]
做法一、用料秋葵300克、芥末1小匙、蚝油1、5大匙、生抽1小匙、糖1小匙、麻油1小匙、熟芝麻1大匙、盐1小匙、玉米油1小匙。做法1、秋葵洗...[详细]
烟熏好的腊肉,不仅色泽好看,还有种油而不腻的感觉,而且营养特别丰富,有开胃、驱寒、消食等功效。烟熏腊肉的做法也很简单,只是要注意肉不要切的过...[详细]
辣椒的腌制方法步骤:1、选无虫伤,无腐粒的青辣椒洗净,凉干表水后放入缸中,一层辣椒一层盐,*后用重物压紧辣椒(100kg鲜辣椒加盐16kg)...[详细]
1、将乌饭树叶摘去杆子和老叶,清洗干净,倒入搅拌机,加入500ML清水,高速搅拌几分钟,过滤出汁水备用;2、将汁水冲入糯米中,2杯糯米放1....[详细]
1、泡脚炒三黄鸡脯材料鸡脯肉200克,莴苣150克,泡椒150克。盐3克,鸡精粉1克,酱油红油适量,步骤1鸡脯肉切小块,莴苣切条,蒜去皮洗净...[详细]
方法一、小炒牛肉食材:牛肉、干红辣椒、青红椒、芹菜、姜、蒜、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。做法:1、将牛肉切片或切丝,芹菜切段、干红...[详细]
一、清蒸螃蟹材料螃蟹,葱段,生姜片,料酒,胡椒粉,生姜醋汁做法1、螃蟹刷洗干净;2、锅子添水,烧开后,入葱段、生姜片、料酒、胡椒粉,水开后放...[详细]
一、咸辣蒜苔材料准备蒜苔10斤、食盐1斤、生姜100g、鲜辣椒100g、白酒100g。方法步骤1、首先将买来的蒜苔全部清洗干净,然后在开水中...[详细]
一、土豆豆角炖肉(辣味)材料土豆、豆角、猪肉(五花)、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、冰糖、辣豆豉酱、老抽、啤酒做法1、土豆滚刀块,猪肉切成**块...[详细]
白花椰炖鸡肉汤材料白花椰1颗,玉米2条,胡萝卜500克,木耳200克,姜适量,鸡腿肉400克,鸡胸肉600克,盐适量,鸡粉适量,料酒(米酒)...[详细]
蒜苗腊肉主料:腊肉(生)300克。配料:青蒜20克,红辣椒30克。调料:香油5克,植物油15克,味精1克,白砂糖2克,料酒5克。制作方法:1...[详细]
一:芝麻海带结:【材料】海带结300克、白芝麻2大匙调味料酱油2大匙、盐、糖1大匙、水3大匙、麻油少许【作法】1.将芝麻洗净,用干锅炒香或用...[详细]
一、丝瓜瘦肉汤的做法制作材料丝瓜150g猪里脊肉100g葱1根姜2片盐1茶匙(5g)白胡椒粉1/2茶匙(3g)香油1茶匙(5ml)高汤1碗(...[详细]