清蒸带鱼的家常做法一主料带鱼（约380克）辅料葱（适量）姜（适量）做法1.带鱼去头尾，洗净去脏，上面剖十字花格。2.切成寸段。3.摆入盘中，...[详细]

叉烧肉是粤菜中代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电...[详细]

干炸带鱼的做法一主料带鱼（适量）辅料鸡蛋（适量）面粉（适量）做法1.超市买的带鱼段。2.将带鱼切成小段，加料酒和盐腌制15分钟。3.鸡蛋2个...[详细]

潮汕牛肉丸即汕头牛肉丸，是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种...[详细]

榨菜的做法一：榨菜拌豆腐材料内脂豆腐1盒，包装榨菜20克，大蒜2瓣，香菜少许，生抽，蚝油，砂糖少许，香油做法1.将榨菜用冷水浸泡10分钟备用...[详细]

红豆饼的做法一主料：红豆面粉辅料：盐红豆饼的做法步骤1.提前浸泡**；2.将泡好的红豆倒入锅中，加3倍的水，大火煮沸，小火继续煮约1个小时；...[详细]

材料：泡发的腐竹300g，泡发的木耳100g，胡萝卜50g配料：葱，姜，蒜，料酒，酱油，糖，蚝油适量做法：1.腐竹、黑木耳提前泡发好，将腐竹...[详细]

榨菜肉丝的做法材料：主料：榨菜、猪肉（瘦）辅料：红椒、青蒜调料：蚝油、花生油做法1准备好所需的食材。2瘦肉用清水冲洗过后，沥干水份切丝，红椒...[详细]

材料：黄牛肉（*好选牛里脊，黄瓜条也行）300克、青尖椒150克、红尖椒150克、蒜2瓣（约10克）、酱油2汤匙（30ml）、淀粉1茶匙（约...[详细]

干锅茶树菇的做法一：材料鲜茶树菇，五花肉，干辣椒，花椒，葱，姜做法1.将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6㎝长的...[详细]

用料主料面粉300g酥油适量辅料盐适量细香葱50g酥油饼的做法步骤一：材料：酥油面粉盐香葱步骤二：红薯削去皮，切成小块，枸杞子洗净步骤三：一...[详细]

用料主料洋葱1个猪肉50克辅料食用油1汤匙食盐1茶匙酱油1茶匙辣椒20克洋葱炒肉的做法1.洋葱切丝2.猪肉切片，辣椒切碎3.锅烧热放油，炒肥...[详细]

用料主料：卷心菜适量辅料：鸡肉适量；干辣椒适量调料：葱适量；姜适量；面酱适量；植物油做法1、原料切成大块2、锅中倒入油，葱姜炒出香味，放入鸡...[详细]

配料：鸡蛋，面粉，水，盐，糖，香葱两根，食用油适量做法：1、鸡蛋打散，依次加入盐、糖、面粉、水和剁碎的香葱搅拌均匀，成为稀的鸡蛋面糊。2、锅...[详细]

酱油炒饭的做法一材料白饭。猪肉。鸡蛋。西红柿。生菜。酱油。盐。鸡精。料酒。食用油。葱。姜。做法1。猪肉切成粒。生菜西红柿切好。葱姜切成末。备...[详细]