可以说豆腐脑是集大量大豆的精华，由此可见其中的营养物质极为丰富，有研究中在一块小小的豆腐脑中都含有丰富的铁、钙、磷、镁等营养物质，这些都是人...[详细]

1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、...[详细]

炸韭菜盒子怎么做1、韭菜洗净，切碎，加入豆油拌匀。加豆油是为了锁住韭菜水分，暂时先不加盐。2、盆里加水，加两个鸡蛋，加一勺盐，加入面粉搅拌均...[详细]

韭菜怎么做简单又美味1、原料：韭菜、葱花、鸡蛋、盐、白胡椒；2、将韭菜洗净切段，鸡蛋打成蛋液；3、锅内热油，放入葱花炒蛋，炒好后盛出；4、用...[详细]

首先：先将豆芽菜简单的摘一下并且清洗干净，再准备一盆清水将豆芽放到清水当中浸泡一会儿。提示：泡豆芽可以防止豆芽菜表面的水分蒸发掉导致豆芽变黑...[详细]

备注——窍门三个：1，如何外酥里嫩——煮30分钟，这样再大火热油炸到外面焦黄，就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老2，为啥要腌渍，因为热...[详细]

韭菜炒千张怎么做1、准备韭菜1小把、千张1张、油、盐、调味料。2、把千张和韭菜洗干净，然后把千张切成和韭菜一样的细条状，放在一旁备用。3、把...[详细]

韭菜炒肉怎么做1、韭菜花切小段，猪肉切片。2、锅中放油先把肥肉倒下去炒出油，再放瘦肉，放蒜、豆瓣酱、花椒炒香。3、等肉炒到看起来体积比之前小...[详细]

韭菜馅饺子怎么做1、韭菜摘去老叶黄叶，洗净，稍微晾晾水分。切碎韭菜馅。2、准备虾仁一小碗，去掉虾皮和虾线，剁碎。3、将切好的韭菜、虾仁和肉馅...[详细]

韭菜煎饼怎么做1、韭菜洗净切碎，胡萝卜洗净切丁备用。2、猪肉糜加葱末、黄酒、生抽拌匀。3、普通面粉加鸡蛋加适量水拌匀成糊状。4、放入韭菜、胡...[详细]

毛蟹做法之油酱毛蟹材料：毛蟹4只，葱段、姜片、糖、海鲜酱、上汤、干淀粉、料酒、香油、色拉油各适量。做法：1、将蟹洗净，斩成2半，剁去爪尖和蟹...[详细]

蒜爆羊肉怎么做1、羊肉切片不要太薄，加料酒腌制1个小时左右。2、倒出料酒，放盐少许、白糖（10g）、淀粉、蛋清抓匀备用。3、切蒜片备用；锅预...[详细]

手把羊肉怎么做1、将带骨羊肉剁成大块，冲洗干净。2、下入沸水锅内，加料酒氽一下，捞出控净血水。2、把葱切成段。3、花椒、香叶、胡椒、草果用纱...[详细]

羊肉炖白菜怎么做1、圆白菜洗净，切成大块，基本上一大颗圆白菜，切两刀成四块就可以了，别切太小。2、小羊排洗净，放在锅底。3、在小羊排周围放上...[详细]

蟹黄豆花怎么做配料：嫩豆腐、滑仔菇、青豌豆、胡萝卜调料：油、盐、姜末、黄辣椒酱、蘑菇精、胡椒粉具体做法：1.将嫩豆腐切成小块、胡萝卜切末；2...[详细]