香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月七日公布，中心在一个新鲜牛肉样本和两个新鲜猪肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。[详细]

5月7日上午，市食药安委2024年第一次全体会议在市行政中心召开。会议认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要讲话、重要指示批示精神，总结通报2023年全市食品药品安全工作情况，安排部署2024年重点任务。[详细]

3月初至4月底，正值奶山羊泌乳高峰期，陕西省动物疫病预防控制中心联合渭南市、宝鸡市和富平县、千阳县的动物疫病预防控制机构，开展了奶山羊乳房疾病摸底调查工作。[详细]

5月1日，海淀区疾控中心接到关于“醉爱”时尚餐厅发生食品安全问题的情况反映后，立即前往涉事餐厅调查处置，会同市场监管部门对餐厅工作人员、环境和食品进行样本采集和全面检测，同步开展流行病学调查，检出部分样本呈诺如病毒阳性。综合判断，此次事件系因诺如病毒感染导致的急性胃肠炎。区疾控中心现已对涉事餐厅提出暂停营业、终末消毒、健康教育等措施要求。[详细]

5月7日，山东省市场监督管理局发布2024年第13期（总第457期）通告，检出不合格食品23批次，其中，5批次食品检出质量指标不达标、生物毒素、其他污染物等问题。[详细]

陕西省农业农村厅组织开展了2024年第一次全省农产品质量安全例行监测工作，抽检各类农产品4548批次，总体合格率为99.05%，较上年度同期上升了0.05个百分点，陕西省农产品质量安全水平总体稳定向好。[详细]

近日，贵州省政府食药安办、省检察院、省公安厅、省农业农村厅、省市场监管局联合印发《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》，部署在全省范围开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，切实保障人民群众饮食安全。[详细]

澳门市政署透过常规食品抽检，於本澳一饮用水加工场抽取的桶装水样本中，检出铜绿假单胞菌，超出本澳食安规定，已即时勒令停售有关产品；同时呼吁如持有涉事产品，应立即停止饮用及供应，食品业界应配合下架回收及通报市政署。市政署将继续跟进及调查事件，以保障食品安全。[详细]

超加工食品（UPF，Ultra Processed Food）是什么？否有害健康？如何看待超加工食品？回答这些问题并不容易，因为超加工有一个精心包装的技术性外壳。之前我已经写过一个系列文章做了详细解读，应该是目前国内唯一一个把UPF讲透的。但抽丝剥茧的过程过于冗长，因此我将用更直白和直接的方式做一个归纳总结，便于大家摘取和引用。当然，精简的代价是理解起来可能更加困难。如果你读完了还有很多疑问，可以去文末找系列文章的链接，那儿应该能找到答案。[详细]

北京市东城区市场监管局聚焦食品领域群众反映强烈、社会舆论关注的突出问题，贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定，根据《开展“打击整治食品违法犯罪治乱除害五大战役（2024）”专项工作方案的通知》文件精神，结合辖区实际，通过广泛宣传、培训指导、监督检查等方式持续开展“反餐饮浪费”专项行动。[详细]

为进一步规范辖区酒类市场经营秩序，维护消费者合法权益，严厉打击制售“特供酒”违法违规行为，近期，南城市场监管局组织执法人员深入开展“特供酒”清源打链专项检查行动。[详细]

近日，为进一步优化特殊食品产业发展环境，市市场监管局聚焦“监管、服务、安全、创新、共治”等5方面，新鲜出炉了22条举措，着力助推扬州市特殊食品产业高质量发展。[详细]

5月8日，邢台市市场监管局组织召开全市食品安全风险隐患排查整治工作推进会，通报市食药安委成员单位风险会商和全市食品安全监管条线风险隐患排查情况，安排调度下一阶段风险隐患排查整治工作。[详细]

近日，有关“游客发现三亚景区奶茶大杯套小杯”的视频在网上流传。视频显示，一位游客撕开纸杯，发现只有纸杯上半部分装饮料，下半部分是空的。视频还配文称：“三亚景区里买的大杯饮品，竟然有一半是空的。”“拆开一看是‘大杯套小杯’，饮品只有杯子一半容量。”经核实，网传视频内容系误解。[详细]

近日，为集中推进野生鱼、小河鱼市场清理整治，宜黄县市场监管局在辖区内对餐馆、超市、农贸市场等重点领域开展野生河鱼市场专项清理整治行动。[详细]