茴香的简介茴香,别名:香丝菜、茴香菜、小茴香、草蘹香。茴香为夏季蔬菜,一般多做馅食用。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。有独特香味...[详细]

干贝的简介1、简介干贝,别名:江瑶柱、扇贝柱。干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。...[详细]

酱肘子是中华传统的食材之一，营养丰富，美味可口。北京市的“天福号”酱肘子赫赫有名。此外，红扒肘子为滨州市地域历史时间特色美食，以其软、料、肥...[详细]

蒜苗的简介1、简介蒜苗,又叫蒜苔、蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。以其柔嫩的蒜叶...[详细]

紫苏叶的食用方法紫苏叶既可当药又可做为菜服用。紫苏梗，行气宽中，止疼养胎。紫苏子降气祛痰，止喘，润肠通便。湖南菜特色菜里有一道特色美食叫紫苏...[详细]

螺蛳的简介1、简介螺蛳,别名:蜗篱,蜗螺,师螺。螺蛳,中国特有属,仅分布于云南的湖泊中。壳大型,高70毫米以上。螺蛳外形呈圆锥形或塔圆锥形;...[详细]

鲢鱼头的简介1、简介鲢鱼头是指鲢鱼的头部分“鲢之美者在于头”,鲢鱼一颗肥头,是历来被美食家所推崇的好食材。鱼头*好吃的地方,是两边腮壳后的两...[详细]

一、炸鸡的腌渍方式1食物：鸡脯肉1个生鸡蛋1个方式/流程：1.提前准备鸡脯肉清理干净，从正中间割开预留。2.用花刀把鸡脯肉双面切散预留。3....[详细]

今日我也再来一个五香八爪鱼，有嚼劲，喜欢吃。提前准备食物新鮮八爪鱼，葱，姜，干红辣椒，花椒，八角，蒜蓉辣椒酱，老李头料包，生抽，米酒。做法流...[详细]

酱油鸭*纯正的作法一.材料准备鲜鸭(1只)，生抽生抽，姜适当，食用调和油生抽，五香粉生抽。二.流程1.腌渍。将生姜片，生抽，酱油，五香粉倒进...[详细]

手搓冰粉的作法食物清单：冰籽50g石灰粉5克凉开水2000g1、将50克冰籽放进沙布包装袋，随后用饮用水清洗一下来尘。2、将5g石灰粉添加2...[详细]

耗儿鱼的简介1、简介耗儿鱼又叫马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、**鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。耗儿鱼营养丰富，除鲜食外，经...[详细]

百合的简介兰州百合属属多年生草本植物,学名为“LiLum davidi var unicdor cotton”，因其...[详细]

虱目鱼的简介1、简介虱目鱼属广盐性的热带鱼类,在太平洋、印度洋均有分布。“虱目鱼”名称的由来,可能与*初看到的虱目鱼苗形状大小似虱子有关。虱...[详细]

竹笋，自古被视为“菜中珍品”，清代文人李笠翁把竹笋誉为“蔬菜中**品”。竹笋具有低脂肪、低糖...[详细]