一、莲子猪肚汤备料：猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末。做法：1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。2...[详细]

一、炒凉皮的做法大全原料面粉、黄瓜、香菜、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油泼辣子。步骤1、取适量面粉加水，和成光滑面团，醒三十分钟；2、盆...[详细]

一、干锅鸡翅根1.主料：鸡翅根辅料：植物油、盐、辣皮子、花椒粒、麻椒粒、胡椒粒、葱姜、老抽、生抽、料酒、洋葱、辣妹子2.把葱、姜，大蒜洗净切...[详细]

1、鸡汤鸡汤面*重要的就是鸡汤。*好的鸡就是土母鸡，母鸡汤有补虚的功效，能有效的**感冒，而土鸡比饲料鸡更具有营养。把鸡清理干净，把鸡放到锅...[详细]

做法一食材主料：肉馅250g，香菇80g，木耳30g，胡萝卜20g，白菜100g；辅料：油适量，盐适量，葱姜适量，香油适量，蚝油料酒适量步骤...[详细]

1.狗鱼腌好以后在鱼身两侧拍上一层干淀粉，入锅煎至鱼身两面金黄定型，再往锅中倒陈醋约30克，盖锅闷10秒钟。往锅里倒入罐装啤酒一罐，再加1小...[详细]

食材明细挂面适量，西红柿适量，小油菜适量，葱少许，姜少许，生抽两勺，醋，三勺白胡椒粉，少许香油，一勺盐，少许辣椒油热汤面的做法步骤1、准备材...[详细]

鸡蛋干只是改变形状的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。1.鸡蛋蛋白和蛋黄分离，取蛋白。2.找一耐热容器，铺层锡纸便于脱膜...[详细]

腊肉在烹调之前，一定要先用温水洗净，以洗去表面的浮尘、霉菌和其他有害微生物。或是腊肉切片，放入淡盐水中浸泡一会，可以稀释出腊肉的一些盐分。吃...[详细]

食材；主料.五花肉3kg.青菜5kg.鸡蛋6个配料；油适量.盐适量.生姜适量.味精适量准备好五花肉，不能太瘦，也不能太肥，这样才好吃青菜洗净...[详细]

1、泡脚炒三黄鸡脯材料鸡脯肉200克，莴苣150克，泡椒150克。盐3克，鸡精粉1克，酱油红油适量，步骤1鸡脯肉切小块，莴苣切条，蒜去皮洗净...[详细]

做法一、1.大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。2.香菇切碎。3.橄榄菜末（可用市面上的灌装橄榄菜末）4.把其他的放一起先...[详细]

方法一、小炒牛肉食材：牛肉、干红辣椒、青红椒、芹菜、姜、蒜、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。做法：1、将牛肉切片或切丝，芹菜切段、干红...[详细]

一、大蒜炒猪心主料：猪心500克蒜苗25克红辣椒1个香葱1棵生姜1小块大蒜3瓣花椒适量大料适量桂皮适量丁香适量调料：食用油30克酱油1大匙辣...[详细]

一、西米露糖水的做法1.准备好西米2.准备好鸡蛋3.准备红糖4.待清水煮沸后，加入西米5.盖上锅盖，待再次沸腾，再煮2-3分钟6.把水倒掉7...[详细]