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  • 元宵佳节将至,为保障节日期间食品安全,邛崃市市场监管局结合“两个责任”及“春雷行动2023”,坚持问题导向,以汤圆、元宵等节令食品为重点,以食品包装、进货渠道、索证索票、产品保质期、节后复工复产等为重点事项,持续开展元宵节食品安全专项检查,并向食品生产经营单位发放了《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定明白卡》,努力营造一个良好的饮食消费环境。[详细]

  • 随着癸卯兔年元宵节的到来,元宵(汤圆)也成了热销食品,为了保障消费者能在元宵节期间放心“宵”费,切实筑牢食品安全防线,营造安全规范的市场环境,各个市场监督管理部门开展了元宵节食品专项行动。食品伙伴网收集汇总了近几年国家及省级市场监管部门发布的元宵、汤圆抽检信息,利用食品伙伴网自主研发的食品安全抽检查询分析系统,对元宵、汤圆的抽检总体情况、不合格原因进行分析。[详细]

  • 35. 怎么炸汤圆才不会爆炸?-中国食品 2024-04-25

    最近刷短视频的时候,经常会刷到网友在家里炸汤圆的“惨烈”现场,只见汤圆在油锅里一个个爆炸开来,伴随着砰砰的声音,汤圆在油锅里蹦起半米高,热油也随着汤圆的“原地起飞”溅得到处都是……[详细]

  • 近期,太原市市场监督管理局在全市范围内启动了元宵(汤圆)食品专项执法检查,以连锁超市、集贸市场为重点单位,以元宵(汤圆)等食品为重点品种,以元宵(汤圆)质量、贮存条件,食品标签以及配送物流温度控制为重点内容,通过开展隐患排查、规范经营以及消费预警,深入实施专项执法检查,确保元宵(汤圆)食品安全。[详细]

  • 为了保障消费者能安全放心地吃上各类节令食品,南昌市市场监管局组织开展节令食品安全监督检查。此次检查,以元宵(汤圆)、冷冻食品和肉制品等节令热销食品为重点品种,重点检查索证索票、进货查验、标签标识、冷冻储存、生产日期、计量称重等内容。同时,执法人员加强食品安全法律法规宣传,督促从业者切实提升食品安全意识和守法经营意识,严禁销售质量不合格、以次充好和过期食品。严厉打击无保质期、超保质期及无生产日期、无厂名、厂址及不符合食品安全标准等违法违规行为。[详细]

  • 元宵节将至,元宵、汤圆、春饼等节令食品销售旺盛。为确保群众“宵”费安全,度过一个欢乐、祥和的元宵佳节,近日,黑河市市场监管局西兴街分局积极开展元宵节前食品安全检查,严查食品生产经营违法违规行为,确保节日食品安全。[详细]

  • 元宵佳节将至,为维护消费者权益,保障节日期间食品安全,乌海市市场监督管理局组织在全市范围内开展元宵专项抽检。本次抽检坚持问题导向,及时发现并消除食品安全风险隐患,进一步压实食品生产经营者食品安全主体责任。[详细]

  • 元宵节又称上元节,是每年的农历正月十五,一年当中的第一个月圆之夜。在元宵节民间有赏花灯、猜灯谜、吃元宵(汤圆)等习俗。目前承德市市场销售的多为速冻元宵(汤圆),在选购、烹饪、食用和储存环节中需要注意哪些事项呢?承德市市场监督管理局温馨提示。[详细]

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