在国家市场监督管理总局本级食品抽检中，发现山东省2批次食品抽检不合格。现将该2批次不合格食品的风险控制及核查处置情况通告如下。[详细]

近日，华中农业大学食品科学技术学院潘思轶教授领衔的果蔬加工化学与综合利用团队，针对食品加工业高质量发展的新要求，以高强度超声波技术作为新兴食品加工技术的代表，系统揭示了高强度超声波在食品加工中的作用机制，全面比较了其技术优势，详细阐述了其在食品加工领域的最新应用。[详细]

根据《国家卫生健康委办公厅关于印发2022年度食品安全国家标准立项计划的通知》（国卫办食品函[2022]262号），湖北省疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心、恩施州疾病预防控制中心、恩施州公共检验检测中心/国家富硒产品质量检验检测中心（湖北）、恩施州农业科学院、江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、武汉轻工大学/国家富硒农产品加工技术研发专业中心承担《食品安全国家标准 食品营养强化剂 硒蛋白》修订工作。[详细]

2024年1月25日，肯尼亚标准局制订5项食品标准。[详细]

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》等法律法规和规章，江西省市场监管局草拟了《江西省其他食品生产经营主体落实食品安全主体责任监督管理办法（征求意见稿）》。现将《江西省其他食品生产经营主体落实食品安全主体责任监督管理办法（征求意见稿）》向社会公开征求意见。[详细]

在2023年山东省市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中，涉及青岛市4批次食品不合格，现将该4批次不合格食品的风险控制及核查处置情况通告如下。[详细]

为精准帮扶辖区中小微食品企业扩大出口，呼和浩特海关成立扩大食品出口专班，建立精准化帮扶台账，为企业纾解困难23项；关地联合打造“互联网+农产品”外贸综合服务平台，发挥技贸措施信息数据库和12360服务热线提升助企服务效能，推送相关信息200余条；对19家番茄酱等生产企业实施“生产批合格备案，出口批自动核销”措施，开辟中小微企业属地查检“绿色通道”，推行“零接触、云监管”作业模式，确保产品快速验放。今年以来，呼和浩特海关共检验监管中小微企业出口食品34亿元，同比增长33.67%。[详细]

为深入贯彻落实工业和信息化部等五部门《数字化助力消费品工业“三品”行动方案（2022-2025年）》，按照《广东省实施消费品工业“数字三品”三年行动方案》工作部署，我厅组织广东省食品行业协会研究制定了《广东省食品行业企业数字化转型指引》。[详细]

2023年9月25日，国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布85项食品安全国家标准和3项修改单（2023年第6号公告），其中包括首次发布的《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用油墨》（GB 4806.14-2023）。食品伙伴网对该标准进行了简要介绍，并整理了我国的食品接触材料及制品标准体系，供大家参考。[详细]

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，湖北省市场监督管理局近期组织对食用农产品、茶叶及相关制品、食用油、油脂及其制品、肉制品、粮食加工品、酒类、蜂产品、糖果制品、豆制品、乳制品、保健食品、特殊膳食食品共12类食品687批次进行抽检。抽样检验项目合格样品683批次，不合格样品4批次。[详细]

2023年10月3日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有鲜榴莲、速食面和调味料等，涉及国家有越南和泰国等。[详细]

食品辐照技术是一种绿色安全的新型物理加工技术，在食品工业中有着巨大的发展潜力和实用价值，目前已广泛应用于食品的抑芽、杀虫、杀菌等，辐照食品也逐渐商业化和产业化。谈到“辐照食品”，大家很容易与“核辐射区食品”相混淆，随着日本启动福岛第一核电站核污染水排海，再次引起了大家对“核辐射区食品”与“辐照食品”的关注，也引发了部分消费者的担忧，那么辐照食品和核辐射区食品一样吗？食品伙伴网通过本文的简单介绍，帮助大家更好地理解二者的区别以及辐照食品相关的内容。[详细]

近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。[详细]

近期，广东省市场监督管理局组织抽检调味品、肉制品、饮料、冷冻饮品、酒类、炒货食品及坚果制品和餐饮食品等7类食品1540批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1529批次、不合格样品11批次，检出微生物污染、农药残留、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。[详细]

回顾国庆假期期间，有哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯国庆期间热闻（2023.09.24—10.07）带您了解食品行业热点。[详细]