近日，西北农林科技大学葡萄酒学院袁春龙教授团队在食品期刊 Food Chemistry: X 上发表题为 “The effects of regions and the wine aging periods on the condensed tannin profiles and the astringency perceptions of Cabernet Sauvignon wines”的研究论文。[详细]

近期，江苏省市场监督管理局在官网上发布了《省市场监督管理局关于17批次食品抽检不合格情况的通告(2023年第23期)》，其中涉及我市1批次不合格餐具，现将南京市市场监督管理局对我市使用不合格餐具的相关企业处置情况公布如下。[详细]

为了督促食品生产加工小作坊、小餐饮、食品摊贩（以下简称“三小”）落实食品安全主体责任，规范食品安全管理人员行为，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《湖北省食品安全条例》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规和规章，湖北省市场监管局研究起草了《湖北省食品生产加工小作坊、小餐饮、食品摊贩落实食品安全主体责任监督管理办法（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。[详细]

为督促食品“三小”等其他食品生产经营者落实食品安全主体责任，规范食品安全管理人员行为，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律、法规和部门规章，结合我省实际，河北省市场监督管理局起草了《河北省食品“三小”等其他食品生产经营者落实食品安全主体责任监督管理办法（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。[详细]

国家市场监督管理总局组织实施的国家食品安全抽检监测，涉及安徽省食品经营企业。现将相关市场监管部门对不合格食品的核查处置情况通告如下。[详细]

9月13日下午，市市场监管局召开全市市场监管系统中秋国庆期间食品安全监管工作视频调度会。[详细]

江苏省市场监管局关于19批次食品抽检不合格情况的通告（2023年第21期）、省市场监管局关于15批次食品抽检不合格情况的通告（2023年第22期）、省市场监管局关于17批次食品抽检不合格情况的通告（2023年第23期）涉及镇江市3家食品经营单位。[详细]

2024年1月8日，欧洲食品安全局（EFSA）发布10.2903/j.efsa.2024.8510号文件，拟扩大内切 1,3（4）-β-葡聚糖酶和内切-1,4-β-木聚糖酶的食品酶的使用范围。[详细]

8月28日，石家庄市市场监管局组织召开食品安全风险会商会议，研究讨论食品“三小”风险隐患排查整治工作。会后，裕华区、桥西区、新华区、长安区、高新区市场监管局迅速部署安排工作，科学制定方案，多措并举开展食品“三小”排查整治，取得阶段性成效。[详细]

10月26日，云南省科学技术厅网站公布了2022年云南省创新创业大赛获奖名单，其中，涉及食品领域的项目不少，来自企业成长组、企业初创组、团队组、大学生创新创业专项赛、组织奖等。[详细]

中秋、国庆双节临近，为强化食品安全监管，保障人民群众食品安全，近日，许昌市市场监管局示范区分局在辖区范围内开展“双节”食品安全专项抽检，保障群众度过欢乐祥和的节日。[详细]

国家市场监督管理总局办公厅发布《市场监管总局办公厅关于对36批次抽检不合格食品开展核查处置的通知》（市监食检函〔2023〕225号），涉及湖北省食品生产经营企业各1家，现将不合格食品风险控制情况通告如下。[详细]

10月29日，江西省科学技术厅网站公示了2022年度江西省重点研发计划拟立项项目清单，有104个项目拟被立项。[详细]

10月27日，福建省科学技术厅网站公示了2022年中央引导地方科技发展资金定向项目拟立项企业项目清单，有4家企业的项目拟被立项。公示期2022年10月27日至11月2日。[详细]

10月28日，四川省科学技术厅网站公示了2022年中央引导地方科技发展资金面上项目拟立项清单，公示时间为2022年10月28日—11月3日。根据清单显示，食品领域项目有17项。[详细]