随着我国食品安全法规标准体系的不断完善，强调落实企业食品安全主体责任，对企业在食品安全管理方面的要求也越来越高。企业需要掌握相关的法律法规和标准要求，建立健全食品安全管理体系，提升员工的安全意识和操作技能，提高企业食品安全风险管理能力，以应对可能出现的食品安全风险，确保食品的安全和质量，维护消费者的权益和企业的形象。[详细]

2024年3月13日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟营养、新型食品和食物过敏原（NDA）研究小组就L-苏糖酸镁(magnesium l-threonate)作为新型食品的安全性发表科学意见。[详细]

2024年4月5日，欧盟食品安全局就一种食品酶果胶酯酶（pectinesterase）的安全性评价发布意见。[详细]

2024年4月12日，欧盟食品安全局就一种食品酶磷酸二酯酶I（phosphodiesterase I）的安全性评价发布意见。[详细]

2024年4月26日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，应欧盟委员会要求，欧盟食品安全局转基因生物（GMO）专家组就转基因玉米MON 94804用于食品和饲料中的安全性发表科学意见。[详细]

“升学宴、谢师宴”等集体聚餐高峰期到来，为有效防范群体性食品安全事件发生，定南县市场监管局结合夏季食品安全专项行动，多举措开展夏季集体聚餐食品安全监管工作。[详细]

最高检发布“公益诉讼守护美好生活”专项监督活动典型案例，其中，食品领域案例4起。[详细]

近日，盐城市大丰区部分乡镇发生龙卷风自然灾害，为让受灾地区群众吃得放心、吃得安全，连日来，大丰区市场监管局全力做好龙卷风灾害期间食品安全监管工作，切实保障受灾群众饮食安全。[详细]

为帮助因超强台风“杜苏芮”而受灾的食品生产市场主体尽快恢复生产，市市场监管局迅速响应，不仅要求各县（市、区）局及时收集受灾企业名单，对生产条件发生变化的食品生产企业主动上门开展分类指导，还出台“允许食品生产主体因灾保留许可证号”政策，对于持有食品生产许可证、福建省食品生产加工小作坊核准（登记）证且有效期在2023年7月25日至2023年10月31日期间届满的食品（食品添加剂）生产市场主体，受灾情影响无法在规定时间提出延续换证申请的，许可证号保留至2023年11月10日。[详细]

2024年4月22日，第54届国际食品添加剂法典委员会（CCFA）会议在四川成都开幕。国家卫生健康委副主任曹雪涛出席开幕式并致辞，会前与联合国粮农组织、世卫组织和国际食品法典秘书处代表进行座谈交流。会议由国家卫生健康委主办，国家食品评估中心承办。来自50个成员国、1个成员组织及25个国际组织的代表注册参会。[详细]

近期，西安市市场监管局在陕西自贸试验区经开区功能区先行先试，由经开区分局选取“食品经营许可证延期换证”为审批试点事项，建立“无感续证”新模式，办成陕西自贸试验区首例“食品经营无感续证”。[详细]

澳门市政署获悉一款法国婴幼儿食品可能含有呋喃和甲基呋喃化合物，已即时向本澳食品业界发出食品预警，要求业界如持有相关产品应立即停止供应及出售。同时，亦派员到市面巡查，并呼吁市民停止食用有关产品。[详细]

为落实国家市场监管总局关于推进设立食品审评中心长三角分中心的工作任务，进一步了解长三角地区特殊食品产业现状及发展趋势，4月19日，总局特殊食品司会同食品审评中心在宜兴经济技术开发区组织召开工作座谈会。[详细]

为不断加强绛县特殊食品经营监督管理，引导规范经营行为，及时消除安全风险隐患，夯实监管基础，近日，绛县市场监管局组织开展特殊食品安全监管专项检查工作。[详细]

为规范集中用餐单位食堂许可管理，提高食品经营许可工作质量，4月17日-18日，在抚州市市场监管局党组成员姜苇陪同下，省市场监管局行政审批处一行6人在抚州市开展集中用餐单位食堂许可质量抽查工作。[详细]