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  • 食品伙伴网联合北京食品学会、天津市食品学会、河北省食品学会,在北京富美特信息科技有限公司、北京食品学会标准化专业委员会协办下,将于2023年10月20-21日在北京组织召开“2023第五届食品安全与标准法规研讨会”。本次研讨会主题将从食品安全监管、法规标准热点动态、风险监测与风险控制、食品安全良好实践、食品安全与营养健康等方向展开。北京御食园食品股份有限公司携京味儿特色食品,赞助支持2023第五届食品安全与标准法规研讨会。[详细]

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  • 近日,南京财经大学食品科学与工程学院陆颖健教授团队与韩国国立交通大学Yuk Hyun-Gyun副教授联合在国际权威学术顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》(IF=12.81)在线发表了题为“Combating biofilms of foodborne pathogens with bacteriocins bylactic acid bacteria in food industry”的综述论文。[详细]

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