为强化端午节期间食品安全监管工作，及时排查食品安全风险隐患，打击超范围超量使用食品添加剂、农残兽残超标等食品安全问题，营造安全放心消费环境，近日，广丰区市场监管局同第三方检测公司人员对辖区内食品经营单位开展端午节前食品安全专项监督抽检。[详细]

6月14至16日，市场监管总局特殊食品司副司长樊红平、食品审评中心副主任张兰兰一行到山东调研保健食品注册备案许可等相关工作，省市场监管局相关负责同志，相关市局及省食品药品审评查验中心、省保健食品营养协会有关人员参加调研。[详细]

2021年6月，南京林业大学轻工与食品学院食品科学与工程系邱益彬博士在工程技术学科领域一区期刊《Carbohydrate Polymers》（影响因子9.381）发表了题为“Current advances in the biosynthesis of hyaluronic acid with variable molecular weights”的综述论文。[详细]

为督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规和市场监督管理总局令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（第60号），河南省市场监督管理局组织制订了《河南省食品销售企业落实食品安全主体责任监督管理暂行规定（征求意见稿）》，现面向全社会公开征求意见和建议。[详细]

2023年12月8日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟营养、新型食品和食物过敏原（NDA）研究小组就锰的安全摄入量发表科学意见。[详细]

2021年06月，南京林业大学轻工与食品学院吴彩娥教授团队在食品科学领域一区TOP期刊LWT-food science and technology （IF=4.952）发表题为“Structure and main polyphenols in the haze of blackberry wine”的研究论文。该论文是由南京林业大学与江苏省农业科学院合作完成。[详细]

8月5日，联合国粮食及农业组织（FAO）发布数据显示，7月全球粮食价格有所下降，但仍远高于去年同期价格。[详细]

为规范槟榔及槟榔制品销售监管，切实维护人民群众“舌尖上的安全”，根据《中华人民共和国食品安全法》和国家市场监管总局《关于槟榔制品监管有关事项的通知》的相关规定要求，现对全市食品经营者告知如下。[详细]

西班牙美食优质、丰富，除了秉承传统、严守高标准安全、质量规范之外，也同西班牙食品行业生产商在创新方面的全力以赴密不可分。这些创新也得到了国际业界的认可，每年西班牙的厂商和产品都会赢得包括“SIAL巴黎创新大赛（SIAL Paris Innovation Awards）”在内的重要奖项。西班牙生产商创造了结合科研成果、健康和风味等概念的新产品，展示了科技和农业食品部门在合作时可以发挥的巨大潜力。[详细]

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和青岛市食品案源性监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，青岛市市场监管综合行政执法支队对糕点、豆制品、蔬菜制品、酒类、肉制品、水产制品、饮料、饼干、调味品、淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、方便食品及食用油、油脂及其制品等13大类食品405批次样品进行了监督抽检，其中6批次样品不合格，检出了质量指标、微生物指标不合格等问题。[详细]

为做好食品安全地方标准制定工作，根据《食品安全法》，现公开征集食品安全地方标准立项建议。[详细]

近日，青岛市发展和改革委员会发布《关于公布2021年新认定青岛市工程研究中心名单的通知》，青岛农业大学获批“青岛市营养健康食品工程研究中心”“青岛市农业遥感应用工程研究中心”2个青岛市工程研究中心，学校青岛市工程研究中心数量达到15个。2019年以来，学校连续三年共获批8个青岛市工程研究中心，位居驻青高校科研院所获批数量首位。[详细]

2021年08月，南京林业大学轻工与食品学院吴彩娥教授团队在食品科学领域一区TOP期刊Food Chemistry （IF=7.514） 发表题为“Ultrasound-assisted adsorption/desorption of jujube peel flavonoids using macroporous resins”的研究论文。[详细]

2024年1月11日，欧盟食品安全局就一种亮氨酰氨肽酶（leucyl aminopeptidase）的安全性评价发布意见。[详细]

2023年1月28日，土耳其政府公报网站发布32087号公告，制订《特殊医学用途食品许可法规》。[详细]