2023年6月30日，国家市场监督管理总局令第81号公布，即《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》），该《办法》自2023年12月1日起施行。《办法》第七条第二款规定“销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知”。[详细]

银杏树树形优美，叶色春夏季嫩绿、秋季金黄，作为庭园树及行道树种，被广泛种植。每年金秋十月，银杏果实成熟，一些消费者会购买，也有人捡拾脱落的果实食用。但食用不当容易产生风险，消费者应该如何安全食用呢？特做如下风险提示。[详细]

为进一步提高食品安全抽检工作质量，回应公众关切，科学制定2024年市场监管部门食品安全抽检监测计划，保障消费者对食品安全的知情权和参与权，营造良好食品安全社会共治氛围，现面向社会公开征求2024年食品安全抽检监测计划建议和“你点我检”意见建议。[详细]

近日，巴拉圭工业联盟（UIP）与巴拉圭超市商会（Capasu）共同开展了名为“像你一样的巴拉圭人”的活动，庆祝乳制品行业发展取得的成绩：如今巴拉圭99%的消费者选择国产乳制品而非进口产品。[详细]

近日，华中农业大学经济管理学院陈轩教授、施龙中副教授以及南京财经大学陈波副教授以“Covid-19-tested food labels”为题在国际期刊Canadian Journal of Agricultural Economics发表研究成果。研究发现，在新冠疫情期间，我国消费者对新冠检测食品标签有较高的支付意愿，该支付意愿与标签的设立机构、食品的来源国以及消费者的人口统计特征相关。此外，研究发现消费者对新冠防疫手段的了解对该支付意愿没有显著影响。[详细]

近年来，益生菌的健康作用被越来越多的消费者关注，并逐渐认可其背后的健康益处。益生菌行业也正在深入挖掘并解析益生菌的功效与健康作用机制，以实现益生菌对机体健康更加精准、有效和安全的支持。为聚焦益生菌功效性评价的研究现状，引导行业科学开展益生菌的功效性评价，2023年中国食品科学技术学会益生菌分会正式立项“益生菌功效性研究与评价科学综述”研究项目，经过近30位行业专家的研究与完善形成，并于第十八届益生菌与健康国际研讨会上正式发布。[详细]

2024年4月3日，据欧盟官方公报消息，4月2日，欧盟委员会发布实施条例（EU）2024/989，关于欧盟2025年、2026年和2027年多年期协调控制计划，以确保遵守农药最大残留量，并评估消费者在植物源和动物源食品中和食品上接触农药残留的情况，并废除实施条例（EU）2023/731。[详细]

随着市场消费不断升级，新世代自我意识不断觉醒，消费者关注个体、在乎自我感受的特征以各种方式不断呈现，这种更为强调个人情绪满足的时代特质表现在酒类消费上，主要体现在饮酒场景的变化、饮用原因的变化和饮用关注度的变化中。[详细]

为扎实推进食品安全示范店创建工作，充分发挥示范引领作用，甘州区南街市场监管所“三举措”积极推进食品安全示范店创建工作。以“日常指导、氛围宣传、压实责任”为重点，不断提高经营户、消费者对食品安全示范创建工作的知晓率、满意率和参与率，全面推动食品安全整体态势持续稳定向好，切实提升辖区食品安全管理水平。[详细]

11月1日，“青岛啤酒被曝工人在啤酒原料仓小便”事件有了最新进展，平度市联合调查组发布情况通报表示，装卸工人崔某某具有故意损毁财物的违法行为，对其予以行政拘留。青岛啤酒也发布了整改情况说明，并向消费者致歉。[详细]

2023年6月30日，国家市场监管总局新修订并公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，规定自12月1日起，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，误导消费者对商品的感官认知。为贯彻落实这一规定，合肥市市场监管局立即组织城区菜市场开展禁止使用“生鲜灯”专项排查整治行动。[详细]

来自SeafoodSource 6月14日消息，美国食品和药物管理局(FDA)希望更好地了解美国消费者可获得的海鲜产品中的汞含量，并进行了广泛的调查来收集这些数据。[详细]

为全面落实食品安全“两个责任”工作机制，南昌经开区市场监管局通过建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，将食品安全责任分解细化，分层分级落实到具体人员，对风险精准防控，以保障消费者的权益和舌尖上的安全。[详细]

来自SeafoodSource 6月14日消息，美国消费者从超市购买更多的寿司和新鲜海产品，但价格上涨正在压低销量。[详细]

4月10日，第四届“中国高端酒发展趋势高峰论坛”在成都举行，中国酒业协会理事长宋书玉出席活动并致辞。宋书玉理事长在致辞中表示，高端酒一定是高品质酒，也一定是最懂消费者的酒，希望今世缘为中国酒业的高质量发展再立新功。[详细]