将除无盐鲜奶油的全部原材料倒进拌和钢盆中，先用慢速度拌和，当偏干与湿性原材料搅拌均匀后，转化成中等速度再次拌和。在面糊拌和结团，且具备筋度是，才可添加无盐鲜奶油，先用慢速度搅拌，再转到中等速度拌和。面糊拌和至彻底环节。面糊放进器皿内并盖上保鲜袋，开展基本发醇约60分钟上下。
流程1
面粉发酵至二倍大，将无名指在面糊正中间刺个洞，抽出来后，指孔总不回缩，就表明基本发醇进行。(
流程2
基本发醇后的面糊，切分成12等分。(均值每一个为148克上下)卷圆、盖上保鲜袋静放15分鐘上下淡奶油面包的作法
流程3
松驰后的面糊，用擀面棍排气管擀长淡奶油面包的作法
流程4
将擀长面糊折起来，用水果刀划三刀(不必切割刀究竟、不必断开)淡奶油面包的作法流程5
将面糊打开后，捏紧两边，旋转揉成桃酥状淡奶油面包的作法
流程6
将长桃酥状的面糊，以一端为头绕成“9”字淡奶油面包的作法
流程7
再将露出一端面糊塞进面糊正中间，和另一端面糊首尾捏住，放到面糊底端淡奶油面包的作法
流程8
先后放进烘烤盘，放进加热的面包发酵箱，开展*终发醇38℃淡奶油面包的作法流程流程9
面粉发酵至二倍大，表层刷顶层鸡蛋液。放进加热的电烤箱，以180℃烤制25分鐘上下
上边便是对淡奶油面包的作法的详细介绍，期待对大伙儿的了解有协助。淡奶油面包的口味是十分非常好的，可是淡奶油面包的加工工艺也是比较复杂的，大伙儿要详尽的科学研究淡奶油面包的做法，那样我们在家里就可以吃到这般的美味儿了。
