一、用糖醋汁、油醋替代色拉酱。
二、酸牛奶替代色拉酱。
三、花生酱替代色拉酱制做蔬菜水果沙拉。花生酱尽管脂肪率不低(接近50%的人体脂肪)，但我们一般吃花生酱时是需要放水稀释液的。稀释液后的花生酱里添加适量的蒜末和醋能够调合成美味可口的料汁，把它淋在蔬菜水果上，产生丰富多彩口味的另外还补充了钙、镁、钾等矿物。需要留意的是，剩余的料汁*好是别喝，汤中飘浮的不但是人体脂肪，也有许多盐。
“减肥瘦身”并不都是追求完美纤细的追求美丽女士特有的“工作”，很多人会建议：吃蔬菜水果沙拉!蔬菜水果沙拉沒有正餐的动能，一股票大盘那样的水果沙拉所产生的饱腹感也算是较为强，真是太美好了!
那客观事实是那样吗?取一袋100克的市面上鸡蛋**拉酱，把它倒进碗中，放进微波炉加热中高火加温1分30秒后，色拉酱被原形毕露，不久還是半固态状的色拉酱竟变成了小半碗银光闪闪的油!
油从哪来?依据《预包装食品营养标签通则》要求，各种各样调料应依照制做生产加工时添加量的先后下降排列顺序。色拉酱的成分表为我们展现出去它“画妆”前的本来面目：排行前三位的调料先后是：食用油、鸡蛋黄和水。原先说白了色拉酱实际上便是鸡蛋黄添加了植物油。植物油在与鸡蛋黄持续拌和全过程中被鸡蛋黄中的不饱和脂肪酸乳状液成泥状，因此就展现在我们眼前那样的半固态状的美味可口了。
本来比能量很低的蔬菜水果、新鲜水果在色拉酱的包囊下动能翻着跟斗直线升高。拌一盘水果沙拉基本上*少需要50克色拉酱，假如追求完美口味，期待展现出一片蔬菜水果都被色拉酱包囊的实际效果得话，那麼一盘水果沙拉大概就需要拌入100克上下的色拉酱。这100克的色拉酱自身的动能比同样净重的猪肠的动能也要高于三倍!色拉酱不但高脂肪，里边还隐藏了许多盐，长期性服用不但会令人变肥，还会继续对心脑血管病产生伤害。
一个成年人女士轻精力员工一天动能的要求是2100大卡，晚饭占24小时动能的1/3，也就是700大卡，每100克沙拉酱热量2939千焦，换算后是702大卡。不吃晚餐来一份那样的水果沙拉，动能反倒超过了一顿一切正常晚饭对动能的要求。
