菜肴特点
马铃薯(也叫土豆)、平菇、青红椒混和炒出，美味可口。
作法
1.马铃薯切割成略粗的的块(较为易熟，并且香);平菇切割成片状;青红椒切割成丝。
2.出锅热少量油，将马铃薯煎至七、八分熟，添加平菇(菌类)煸炒，另外淋少量生抽和水，快速时放进青红椒丝，并且用盐、蘑菇精调料就可以。
3营养成分
马铃薯中带有丰富多彩的膳食纤维素，有利于推动肠胃肠蠕动，输通肠胃。
除此之外，马铃薯块茎还带有禾谷物谷物所沒有的胡罗卜素和抗坏血酸。从营养成分视角看来，它比稻米、小麦面粉具备大量的优势，能提供身体很多的能源，可称之为“十全十美的食材”。人只靠土豆和脱脂牛奶就得以保持性命和身心健康。由于土豆的营养元素十分全方位，营养结构也较有效，仅仅蛋白、钙和维生素D的量略低;而这恰好用脱脂牛奶来补充。
平菇具备高蛋白食物、低热量、含糖量、多种多样碳水化合物和多种营养元素。
上边为大伙儿详细介绍了有关香菇炒土豆的作法，若是喜欢吃平菇或是马铃薯得话，礼拜天有时间的情况下大伙儿能够试着着做一下的。期待能够在日常生活中协助到大伙儿，祝大家日常生活开心!
