中医学觉得：牛羊肉有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、**化痰息风、解渴止涎的作用。适用中气下陷、胸闷气短气血虚，骨筋酸痛和贫血病久及面黄眼花的人服用。
蔬菜水果，就是指能够烧菜、烹制变成食品的一类绿色植物或食用菌，蔬菜水果可出示身体所必不可少的多种营养元素和矿物等营养元素。
牛羊肉素菜汤的制做原材料：
主要材料：牛羊肉,西红柿,番茄沙司,马铃薯,红萝卜,包心菜,圆葱,
调味品：盐,良姜,番茄酱,无盐黄油,黑胡椒粉,
原材料表明：牛羊肉以牛腱为宜，由于牛羊肉还能够再运用
牛羊肉蔬菜水果汤做法流程详解：
1,牛羊肉切大概3公分厚为的格子,放进烧开的水里汆烫一两分钟,除掉血末后捞起来预留。
2，将良姜、白胡椒粒和圆葱放进茶袋里。
3，锅中接一定量冷水，放进焯焯水的牛肉块，以低火烧开后，去掉浮末。留意的是，水不适合过多，要不然汤也不香了。
4，将番茄切块状倒进锅中。
5，将放了圆葱和良姜的茶袋也放进火锅中，以低火烧开后，转小火慢炖大概3钟头。
6，捞起来牛羊肉和西红柿另做别的用；香辛料袋取下丢掉；羊肉汤预留。
7，包心菜切粗丝，马铃薯和红萝卜切**大小的块，圆葱切片状。
8，锅中倒进适当烧菜油，再放进一小块无盐黄油加温溶化。
9，把包心菜炒软后盛出预留。
10,将洋葱炒香。
11，放进马铃薯和红萝卜块煸炒。
12，添加包心菜再次煸炒一会儿，随后把蔬菜水果盛出预留。
13，将番茄沙司倒进锅中，用锅中底油煸炒出香气。
14，随后把蔬菜水果倒回锅中。
15，将事前煮好的羊肉汤倒进，假如喜爱，能够留一些牛羊肉切成小丁也一起倒进。
16，以低火烧开后文火再炖30分钟，添加少量盐调料，假如喜爱还可以加一点点糖。*终再倒一点番茄酱味儿会更好。
以上便是有关美味可口牛羊肉蔬菜水果汤做法，希望这到菜的做法能协助到大伙儿。激发一些大伙儿对烧菜的兴趣爱好，食材還是要自己做的吃起來会较为美味可口。并且这道美味可口牛羊肉蔬菜水果汤做法并不是难以，食物也是普遍的几类食物，并且这家常小菜营养成分又美味可口。合适许多不一样人群的人来吃，。可是大伙儿还要依据自身的身体素质看来的，比如一些对牛肉过敏的人就不必吃啦。
