相克莲子+猪肚：易中毒
莲子宜搭
莲子+木瓜：对缓解高血压冠心病有一定的**
莲子+山药：健脾补肾
莲子+红薯：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者
莲子+南瓜：通便排毒
*忌人群：中满痞胀及大便燥结者忌服。体虚或者脾胃功能弱者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人。
一：莲子山药粥
食材
莲子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。
制作方法
1、莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透，莲子不芯。
2、取瓦煲一个，放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时。
3、再加入白糖稍煮片刻即成。
注意事项
莲子、淮山、粳米要先浸透，待水沸后下料，才不易沾底，褒出的粥才香浓。
二：红枣莲子南瓜羹
食料
南瓜150g、冰糖30g、玉米淀粉6g
红枣莲子南瓜羹的做法
1.准备好南瓜、干莲子、大红枣、冰糖。
2.锅中水烧开即下入莲子，煮10分钟。
3.红枣冷水泡发、洗净，取出枣核。
4.南瓜刨成片状，用微波袋装好，叮4分钟即可烂熟。
5.煮好的莲子，叮熟的南瓜备用。
6.红枣切小粒，南瓜压成泥状。
7.煮好的莲子放入冷水锅中，煮开，撇去浮沫。
8.下入红枣粒，加入冰糖，煮2分钟。
9.下入南瓜泥，搅匀，煮开。
莲子不能和什么一起吃？看了以上的介绍我们知道，莲子不能猪肚一起吃，易中毒，所以，日常大家在吃莲子的时候一定不能吃猪肚哦。
