介菜以其与众不同的口味，腌渍出去十分地脆响可口，很多人都好这一口。介菜的腌渍方式许多，我们它是在其中的一种，大伙儿能够依据喜爱来挑选。
茼蒿：2500克蒜头：125克花生仁：500克芝麻：125克
白砂糖：100克生抽：半袋醋：半袋鸡精：13克
姜片：75克辣椒粉：50克植物油：100克食用盐：150克
1.把买回来的介菜清洗解决干净，擦成丝，放进75克食用盐搅拌均匀，沥干水分六七个钟头。
2.把花生仁煮开放凉，芝麻用炒菜锅文火炒出香味晾凉预留。
3.把蒜头和姜片剁碎碎屑，我是用碎肉机拌和的。餐厅厨房一些小电器有的情况下用起來还简直便捷，不得不承认高新科技解放了人力资本。
4.杀焯水的芥菜丝略微看起来色调暗了一些，用力攥去芥菜丝里不必要的水份，放进除植物油之外的全部准备好的调味品，辣椒粉放到*上边，炒菜锅加点油加温淋在辣椒粉上，随后搅拌均匀就可以。
5.它是制成品，颜色很是诱惑。一小碗玉米面糊糊，一小碟腌渍的芥菜丝，这类庸常的幸福快乐，即便超越万水千山，也会让人回味无穷，顾念难以忘怀!
6.随做随吃都能够，一般家中里都做的比较多，可以用干净的容器储藏起來之后渐渐地吃，听闻腌渍的食品一周上下的情况下亚*酸钠成分较为高，接着又渐渐地减少，我们能够错过了这一阶段再服用。搞好的芥菜丝赠予给亲朋好友也是促进感情的一个非常好的挑选呦。
