咸鸭蛋发热量较高。咸鸭蛋中含有蛋白、人体脂肪、维他命及钙、磷、铁等营养元素，咸度适度，美味可口，1只咸鸭蛋(能食一部分53.0克)带有发热量100卡路里，而标准的100克咸鸭蛋中含发热量为190卡路里，不难看出，咸鸭蛋归属于发热量较高的食材。
不建议。咸鸭蛋中胆固醇成分较高，而且带有很多的盐份，吃多了不但非常容易造成胃部不适，还可能会造成身体的血液循环系统降速，给身体的一切正常基础代谢排出来提升压力，若长期性过多服用，可能会造成高血脂、血压高状况，因而，不建议每日吃一个咸鸭蛋，一般而言，身心健康成年人一次吃一个半就可以。
适当吃不容易。除开生理性肥胖症外，摄取的发热量超出自身所耗费的发热量，会使不必要的人体脂肪在身体存款产生脂肪组织，而造成肥胖症，也就是肥胖病，尽管咸鸭蛋的发热量较高，但适当服用得话，并不会造成发胖，吃完咸鸭蛋后，应当降低别的含盐量食材的摄取，留意，身心健康成年人每天食用盐量摄取为6g。
可以吃，但*好是少吃。尽管咸鸭蛋松沙爽口，香味浓厚，可是带有很多的人体脂肪，归属于高脂、高胆固醇、高盐份的食品，每100g鸭蛋中含人体脂肪14.7g，含胆固醇634mg，尤其是鸭蛋黄，含胆固醇达1522mg，因而，减肥瘦身期内不应多食，以防造成发胖。
