葱油发面饼：
1、将酵母粉和白砂糖加到温开水中混和匀称，倒进小麦面粉中，盖上外盖，放进阳光底下发醇两个小时;
2、将发好的面团取下，面案上撒上薄面，将面糊搓揉挤压汽泡;
3、将面糊搓成长条状，切段儿;
4、用力将小面糊挤扁，擀成椭圆型，铺平一层油葱(葱段放盐加食用油);
5、将椭圆型面片卷起来，绕一圈，挤扁;
6、锅中无需加点油或放少量油，放进发面饼，在锅中再挤扁一点儿，盖上外盖，小火煎至底边金**;
7、翻过来，盖上外盖，煎至另一面金**就可以。
白芝麻老红糖发面饼：
1.小麦面粉和棒子面倒进盆里，放进发酵粉，边加河边用筷子拌和，直至小麦面粉都沾到水成一小块，随后用力生成不粘手的面糊，盖上湿抹布发醇至二倍大;
2.合红糖馅：将老红糖和面粉按3比1的量混和匀称，再添加适量炒过的芝麻即成白芝麻红糖馅。
3.发好的面团搓发展条，切割成适度尺寸的面块，取一个擀成附近薄正中间稍厚的混沌皮，加一勺红糖馅，象做包子一样包好捏住，随后按扁成约1厚米厚的饼形;
4.锅注少量油，烧到四五成热，放进饼胚，转文火，双面煎至淡**饼凸起就可以起锅。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的面点，那便是混沌皮了，我们了解混沌皮不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，前文为我们详解了不发面饼的几类作法，坚信大家都早已把握了吧。
