食物:虫草花60克,猪脚500克,食盐少量。
作法:
1、猪蹄清洗劈成块,干红枣、花生仁自来水泡透,姜片削皮切成片,葱切条。
2、锅内放水适当,煮沸,放猪蹄,煮净鲜血,倒出。
3、将油倒进锅中,放进生姜片、猪蹄块,淋入绍兴酒油爆一会儿。
4、添加白汤。
5、添加干红枣、花生仁、葱段,用低火煮至茶汤颜色皮肤变白,放盐、鸡精、白胡椒粉调料就可以。
作用:虫草花有润肌美容护肤,特别是在可迅速清除“蝴蝶花”斑功效,而且可以调整内分泌与人体免疫系统,延缓衰老功效。
食物:草鱼2条、水豆腐1块、食用油适当、食用盐5克、姜4片、黑胡椒粉少量、香莱2根。
作法:
1、草鱼去鳞剖肚整理干净后完全冲清洗预留,烧开的水里放进半汤匙盐,将水豆腐放进焯煮1分鐘再切一小块。
2、锅内加点油,稍热后放进生姜片,将鱼放进双面煎金**。
3、火锅内引入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连在生姜片一起倒进,持续保持火灾。
4、待茶汤颜色转白时放进**被子再次火灾煮10分钟,加入黑胡椒粉。
5、茶汤颜色彻底像牛乳一样白时歇火,加入盐和香莱就可以。
作用:鲫鱼豆腐汤是生完孩子妈妈催乳必需菜谱,不但可以协助催奶,常吃还可提高抗病性工作能力。
食物:海带丝(鲜)100克,东瓜500克,海虹30克,米酒5克,盐3克,鸡精1克,小葱5克,姜5克,动物油(提练)15克。
作法:
1、准备好原材料,海带丝切割成小块,东瓜削皮籽,切割成块。
2、瑶柱用温小水泡软,清洗,去残渣放入锅内。
3、加少量水、米酒、葱结、生姜片,用低火煮至软烂。
4、往锅内放猪板油,烧至五成热时,放进东瓜、海带丝略炒一下。添加沸水,用低火煮30分钟。
5、再放进瑶柱及原汤,烧开后用鸡精、食用盐调料就可以。
作用:东瓜有利排尿消肿东瓜含维他命C较多,且钾盐成分高,**盐成分较低,高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人食之,能够合理防止水肿。