牛排的热量很高。
1、牛肉本身热量就很高：牛肉的热量为125大卡，属于低脂肪高热量类食品。
2、说油炸食品热量都很高：牛排是使用大火煎，油温在120℃左右，然后在油锅里面放入牛排，吱吱的声音，那是蛋白质和油快速发生反应的动听声响。食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升。
3、西餐店的牛排每百克有280大卡左右。一份套餐，牛排加一些小配菜，合计约有500-600大卡。
吃牛排不会长胖的。
这可不是随便说的，每百克牛排的热量是107.00千卡，蛋白质是22.20克，脂肪0.90克。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。从上面的数据我们可以看出，牛排的脂肪含量比其他肉类偏低，因此，吃牛排是不会发胖的。
吃牛排的时候注意要使用不粘锅来煎牛排，这样就可以不放油，减少热量。选择菲力牛排，一般超市袋装的冰冻牛排150克只有130大卡的热量，配上一个煮鸡蛋65大卡，一些蔬菜35大卡，总热量才不过230大卡，对于塑身的热量摄取非常合理，营养也很到位。红肉比白肉的脂肪要多，所以一般塑身的人群都会选择吃鸡胸肉、虾、龙利鱼等白肉肉食，但是塑身也要注意营养，红肉可以给我们的身体补充铁元素，所以吃牛排是比较合适的选择，建议一周吃一餐牛排。吃的过程中少油、无黄油，用橄榄油较好，拒绝酱汁。
牛排的热量高吗？吃牛排会发胖吗？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。
