1、*先提早用冷小水泡好大枣、枸杞子，時间大约半小时上下。目地是洗干净桂圆红枣外外皮。
2、取生鸡蛋一个，放进锅中，煮大概十五分钟，无需煮长时间，不然会老。该调好時间，時间一到，立刻捞出，那样的生鸡蛋会嫩一些。
3、生鸡蛋煮开后，捞出放进盘里，放到制冷预留。
4、取碗一个，把洗干净的大枣、枸杞子放进碗中，加适当的水（看本人喝的量而定）。随后放进电饭锅中蒸。蒸的時间能够长一些，大约一个多钟头这样子，越长越好，大枣和枸杞子烂了有利于消化和吸收。
5、等大枣和枸杞子熟透后，将生鸡蛋拨壳，放进大枣和枸杞子中，再天赋加点老红糖，看本人喜爱的量来加，太淡不好喝，太甜了也不太好，因此适当就可以。
6、放进糖后，再蒸个十分钟上下，一碗美味可口滋补养生的大枣、枸杞子、生鸡蛋红糖姜水就搞好啦。这类红豆糖水的作用有补阴补血补气功效。
具备让人体溫暖，提升动能，舒经血气,加速血液循环系统的作用。
枸杞子性甘、平，能滋补养生肾脏、益肾清目、补血补气、提高大家的免疫能力，另外还能益寿延年的功效。
大枣有健脾养胃健脾胃，补血补气理气、生体液、悦色调等功效。
生鸡蛋养肾脏、养血血、补虚损。
拓展材料：
多吃鸡蛋常见问题：
1、生鸡蛋和茶不可以一起吃
吃了生鸡蛋后不必饮茶。由于荼叶中带有许多的丹宁酸，丹宁酸和蛋白质合成汇聚和产生丹宁酸蛋白质，能够缓解肠道蠕动，增加肠胃排泄物的停留時间，非常容易造成便秘，提升有毒物质和癌症物质被身体消化吸收的可能性。以便身体的身心健康。
2、生鸡蛋和酸奶不可以一起吃
生鸡蛋与酸奶饮食搭配，会造成进到胃肠的胃蛋白酶及其蛋白酶转化成碳水化合物，随后被结肠消化吸收。豆桨带有蛋白酶缓聚剂，可毁坏蛋白酶的特异性，影响蛋白的消化和吸收。生鸡蛋带有与蛋白酶融合的粘蛋白，使蛋白酶失效，进而避免蛋白质分解。
3、生鸡蛋和柿子饼不可以一起吃
在多吃鸡蛋以后，不必马上的去吃柿子。这二者在肚子里反映会造成中毒了的状况。一般来说，会导致胃肠炎的症状和肺结石，主要是呕吐、腹泻和腹痛的症状表现。
