清炖草鱼的做法

鲤鱼的品性较为开朗，有效的速率也是十分快的，平常喜爱一群在寻食。鲤鱼也吃一些荤食，例如我们经常用作饵料的长虫。草鱼的营养也十分的丰富多彩，一般状况下做鲤鱼的方式有很多。

难度系数：火锅配菜(初级)時间：10-30分钟

主要材料

鲤鱼一条

辅材

葱5克姜少量

蒜少量生抽适当

醋少量糖少量

米酒少量盐少量

清炖草鱼的做法流程

1.鲤鱼去鳞去内脏**，去两边鱼类一部分(另菜用)其他预留。姜蒜切条，蒜切成片，小香葱切圈

2.剁椒鱼头从正中间割开不断开，鱼骨头切条

3.锅中放进油烧开，放进鱼煎至两面变黄，放水没过鱼，放进米酒烧开

4.姜蒜段、大蒜放进锅中，放进生抽、醋、糖小量，盖盖子文火炖30分钟

5.放盐调料，大火收汁，起锅摆盘，撒小香葱末在上面

清炖草鱼的做法便是那么简易，在生活起居中，我们就就可以用家中简易的原材料做一顿很好吃的鲤鱼美餐。所以说，我们针对好吃的食物，我们就可以做一顿非常好的又美味可口的特色美食，实际上，草鱼的做法有很多种多样，可是，清炖是保存原生态*好是的作法，既保存鱼的香气，有保存了鲤鱼的鲜。