鹰嘴豆也是一种黄豆，那麼就是鹰嘴豆中也带有身体所需要的蛋白等营养元素。常常吃鹰嘴豆的人，人体一定是很身心健康的。鹰嘴豆的吃法也是有许多，那麼接下去我也来告知大伙儿有关鹰嘴豆的吃法吧，请大伙儿听我一一道来。
1.用小水泡开,煮开后与剁碎的萝卜咸菜同炒,很下饭菜.
2.熬粥.
3.用小水泡开,煮开后烧肉,煲汤均可.
新疆省天然的土长，看起来象鸟鹰嘴，也叫诺胡提豆。
吃它的益处是：补钙补锌(成分比大豆高)、含有VC、VB、蛋白、膳食纤维、硒、铬等，有“杂粮中的杂粮”之美名。非常合适糖尿病、高血脂和减肥瘦身者。
食用方法：同婴儿奶粉，沸水即冲即饮
吃法:(先加温小水泡至12钟头上下)在用以烧粥、熬汤。
营养元素：带有身体易消化吸收的八种碳水化合物及钙、铁维生素b21、B2、维他命C、E等功效与作用：鹰嘴豆对与**糖尿病、各种各样肺炎、消化不良、体质虚弱、皮肤病等均有显著成绩。因而被称作“保健产品中一枝花”
看过上边的文章内容想来大伙儿针对鹰嘴豆的吃法这一问题内心应当早已拥有*令人满意的回答了吧?鹰嘴豆的使用价值不仅反映在服用层面，在具备一定的功效与作用。针对一些钙的缺失的老人和青少年儿童是*好不过的补钙补锌食品了。大伙儿别再犹豫了，赶快向餐厅厨房迈进吧，特色美食在向我们挥手。
