*先，取一张饺皮。
随后，在饺皮的中间放些肉馅。
然后，将饺皮冲着起來，饺皮的周边捏住。
再将饺皮的两侧相互连接，蘸几滴水较为坚固。
*终，略微梳理一下，元宝饺子就包好啦。
准备好擀面皮和水饺馅之后，刚开始做饺子了，放进适当的馅肉在擀面皮中。谨记不可以多放，避免后吐司面包不符合，馅肉溢出来。
右手托着擀面皮，
右手食指顶一个小屋子，再取回来，用无名指和拇指预塑这一小屋子，原始样子就出来。这步十分重要：多多的训练：
随后无名指和拇指，趁机对捏，
结束工作中要搞好了，兴奋時刻了：*终把小尾巴趁机捏出就可以
将3块饺皮按一字形叠起来在一起，饺子馅也按一字铺平。随后将饺皮折起来后先后卷起来。
灌汤包饺
水饺包一包，还能变为灌汤包呀。
将水饺一边的擀面皮捏住，左手大拇指固定不动水饺一边，右手食指从后折到前边的粘和处。
在伸缩的情况下，用左手大拇指把水饺波浪纹往外推。
*终把小尖口捏到刚开始的皱褶处就可以了，那样包出去的水饺看上去如同一个灌汤包！
向日葵饺
在一张饺皮上面馅，在上面盖另一张饺皮。
在边上处捏出花边图，向日葵一样的水饺。
小锁饺
把饺皮从中间夯实。2个拇指各按着水饺的一边，再用劲往正中间并拢。
那样包出去的水饺上边会有一个可爱的小十字锁，心旷神怡！
