圣女果被叫做“小西红柿”，味道酸甜，头小，很有吸引力。圣女果营养丰富。除了番茄的营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1.8倍。联合国粮食及农业组织被列为要推广的四大水果之一。众所周知，圣女果是番茄家族的成员。下面看看吃圣女果有什么好处，圣女果知识介绍：
圣女果性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经。具有生津止渴、健胃消食、清热**、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。
保护视力
我们长时间看着电脑屏幕，眼睛会干涩发痒，而且非常容易疲劳。因此经常在电脑面前工作时间长的朋友们应该多食用圣女果，圣女果的功效能够更好的保护我们的视力。
保养皮肤
圣女果中含有的维生素PP是在蔬菜和水果中之首，是保护皮肤，维护人体胃液正常分泌一种营养元素，可以促进体内红细胞的生成，对肝病也有着辅助**作用哦、对防晒、美容效果也非常的有帮助。
延缓衰老
圣女果中还含有丰富的番茄红素和谷胱甘肽等特殊物质。可以促进人体的成长发育，特别可促进小儿的成长发育，增强人体的抵抗力，延缓衰老。
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圣女果中的番茄红素可以很好的保护人体不受到汽车废气中致癌**和香烟的侵害，对于**、**，可以起到有效的预防和**的作用。
搭配适宜
圣女果搭配醋一 起食用，能促进营养吸收
圣女果搭配菜花一起食用，有降血脂、降血压的功效
圣女果搭配卷心菜一起食用，可预**症、促进血液循环
1、颜色
真正甜爽的圣女果是深红色的，因为光照和水分都比较的充足。大家挑选的时候颜色越深的越甜。浅颜色的是不怎么甜的小柿子。
2、硬度
不象其他水果那样软乎的是成熟的表现，只要是深红色的就是熟了的，硬度是越硬越好的，咬上一口，嘴里充满了柿子汁。
3、新鲜
这种水果柿子的新鲜其实很难判断，都是红红的。但刚倒出来的新鲜柿子都是有叶子的，绿色的那种，大家可以依照绿叶子来选择。还有色泽饱满也是新鲜的表现。
4、外皮
水果柿子的皮真的是很薄的，一不小心就会出现划破，裂口，等现象。所以大家挑选的时候要小心力度外加仔细挑选。果皮**光溜的没有斑点的，这种的柿子一般都是很甜的。
5、水分
挑选水果的过程当中，总是不能忘记这个步骤的，没有水分的水果就不叫水果了，大家仔细挑选，感觉很沉甸甸的就可以了。大家吃水果就是在吸收里面的营养成分，而干瘪了的水果里面的水分也会少些。
圣女果除了鲜吃以外还可以制作成饮料、甜品、佳肴等。圣女果与其他的食材搭配可以制作成培根圣女果、西兰花炒圣女果、桂花蜜汁圣女果、青椒炒圣女果、凉拌圣女果等等。
1、尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善症状;
2、急性肠炎、菌 痢及溃疡活动期病人不宜食用。
