海带，是水生蔬菜，在蓝蓝的海水中生长，它自身就会带着海的味道，不仅如此它的功效和吃法还是很多的，今天呢，我就来为大家带来凉拌海带的做法，这种做法，不仅可以吃到海带的嚼劲，还能吃到营养!
食材：
海带丝 500克/姜 1个/蒜 3瓣/盐 3克/白砂糖 10克/食用油 20毫升/生抽 30毫升/陈醋 15毫升/小米椒 6个
做法：
1.姜、蒜、小米椒(1：1：1)切碎备用。
2.打开万事兴燃气灶开大火，将海带丝在水里煮熟。
3.海带丝从锅中捞出过凉水备用。
4.生抽、醋、盐、白砂糖放在碗中。
5.以上准备好的调料倒在海带里，姜末、蒜末也放在海带上面。
6.燃气灶开至中火，热锅倒入20ml食用油，油烧开以后，放入小米椒炸香。
7.把辣椒油倒在放有蒜末和姜末的海带丝上。
8.搅拌即可，冷藏一晚食用，味道更好。
以上就是凉拌海带的做法，大家在吃过各种炒海带的时候，可以尝试这做做凉拌的，说不定你就会爱上这种味道!
