李锦记酱油，原汁原味，酱香浓郁，用于佐餐和烹调，特别适合于蘸点、凉拌、炒菜，成品味道非常好。
配料表：酱油（水、食用盐、大豆、小麦）、食品添加剂（谷氨酸钠、山梨酸钾、5-肌苷***、5-鸟苷***）、水、果葡糖浆、白砂糖、食用盐。
·1888年–李锦裳首创蚝油﹐在广东珠海设立李锦记蚝油庄。
·1902年–李锦记迁往澳门，建立横跨广东及香港之分销网络。
·1932年–李锦记**代领导人李兆南将总部迁往香港，并迅速扩展业务。此外，李锦记重新设计商标及标签，令李锦记的品牌形象更见突出。
·80年代﹐李文达的五位子女相继学成回香港加入公司﹐引入*新的管理文化和科学技术﹐加速李锦记的现代化发展步伐。
·1983年–李锦记于美国加州洛杉矶设立办事处。
·1986年–美国李锦记于纽约中城设立办事处。
·1991年–美国李锦记于洛杉矶工业市设立厂房。
·1996年–李锦记在广东新会市建成面积达1千多万平方尺（约211个美式足球场）的酱油生产基地。
·2002年–美国李锦记迁入位于洛杉矶工业市的全新办公大楼。
·2008年–美国李锦记在洛杉矶扩建的另一间十万尺新产房开始投产。
·2010年–加拿大办事处地址﹕3660MidlandAvenue,Suite#309Scarborough,Ontario.M1V0B8Canada
·2012年–李锦记产品入选神九航天食谱。
一、捞汁爽口菜
主料：
紫罗兰包菜200克
配料：
香菜梗100克
花生仁30克
红尖辣椒50克
调味品：
李锦记味极鲜特级酱油100毫升
盐2克
橄榄油50毫升
制作方法：
1、紫罗兰包菜切细丝，红尖辣椒切碎粒，盐拌制，待用。
2、香菜梗切长段，加紫罗兰包菜丝及红尖辣椒粒，调料拌匀，装盘撒上花生仁即可。
二、酿青椒
主料：
青尖椒300克
猪肉馅150克
配料：
鸡蛋1个
葱末10克
姜末10克
调味品：
料酒10毫升
醋适量
白糖适量
味精适量
盐适量
湿淀粉适量
李锦记味极鲜特级酱油35毫升
制作方法：
1、青尖椒用刀竖向切开，去瓢洗净弹干淀粉待用；
2、猪肉馅加盐，味极鲜20毫升，葱姜末、蛋清、味精加入少量水打成馅，将打好的猪肉馅酿在青尖椒内待用；
3、平底锅入油少许，将尖椒肉馅煎至金黄即可。
李锦记酱油怎么样？李锦记味极鲜特级酱油，豉香浓郁，采用独特的双簧发酵技术提鲜，不添加任何合成色素及合成香精，让食材本味充分展现，口感醇鲜清爽。
