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大闸蟹如何保存(大闸蟹怎么保存才不死)

来源:好招商食品网 饮食百科   |  2022-02-23

大闸蟹怎么保存才不死

1、将大闸蟹绑好放置盆内,有一点很重要,一定要放在阴凉的地方,以免大闸蟹被热死。盆中不能放水,盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖。这样能保证大闸蟹的生存环境不干不湿,以及能让大闸蟹获得足够的氧气。

2、将捆绑好的大闸蟹放入盆中,加少量水存放,但一定要切记水不能盖过蟹嘴部分,让它的得到水分的同时也能够呼吸。如果水盖过大闸蟹嘴部分,会导致大闸蟹缺氧而是死。

3、可以放在冰箱的冷藏柜里,不要放在冷冻柜,温度控制在3-6摄氏度左右,拧干的湿毛巾盖住。

大闸蟹怎么保存能存活更久

1、冷藏:购买大闸蟹的时候要挑选活力旺盛的,这样大闸蟹不容易死。将大闸蟹的钳子和蟹脚捆起来,以此来减少大闸蟹的体力消耗,将绑好的大闸蟹放入冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾即可,温度确保在5℃~10℃之间。

2、水桶养:水桶养大闸蟹也是一种比较合适的方法,将大闸蟹放入水桶中,倒入少部分水即可。但是注意大闸蟹不可以叠加着放,否则下层的大闸蟹可能会窒息而死,要给大闸蟹留一点空间。注意水桶不要放盖子,每天检查大闸蟹并吃掉活力不足的。

3、浴缸:如果家里有浴缸的话,用浴缸来养大闸蟹是较好的方法,不仅足够宽敞而且空间也很大。将大闸蟹放入浴缸中,注水刚好埋没大闸蟹,偶尔还可以喂养一些小鱼小虾,用这种方式养着大闸蟹可以大大延长大闸蟹的存活时间。

大闸蟹怎么保存过夜

如果家里没有浴缸的话,可以将大闸蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里,注意不要层叠,加水至大闸蟹的一半高就可以了,不能把大闸蟹全部埋住了,水太深会让它们无法呼吸。当然尽量是放到冰箱保险格子里。

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TAGS:大闸蟹 保存 不死
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