银耳莲子粥的做法

材料

大米，莲子，红枣，银耳，冰糖

做法

1、大米、莲子清洗干净，浸泡1小时

2、枣去核浸泡半小时；

3、银耳洗净，去掉根部**部分，撕成小朵，浸泡十几分钟；

4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟；

5、放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。

小贴士

1、银耳浸泡时间长一点，在煲制的过程中较省时间。

2、放冰糖的多少要根据自己的喜好，有人也喜欢放蜂蜜。