方式1：用沸水煮需要15-20分钟，建议放盘里上笼蒸气短后15分鐘，就可以上菜，要不是非常大，時间能够减少。如果是熟的，水滚沸以后装进去，煮15分鐘上下，用一般的锅就可以了。
方式2：先拿出来解除冻结一下，随后煮沸水，水开后立即放锅中，水别放过多，刚过棕子一半就可以了，别把叶片拆卸就不容易烂了。火灾煮15至20分钟上下毫无疑问行，要微波炉加热的，10分钟就可以了。
**，看标识：棕子生产时间、保存期、企业名、生产地是不是齐备，是不是有“QS”标示，有那样的标示品质才有确保。
**，查询塑料包装袋是不是有漏汽或鼓腮状况。
第三，观查的棕子形状应粽角摆正，扎带紧松适度，无显著露角，粽体无露出。剥掉粽子叶，棕子应具备粽子叶、檽米及谷类食物的香气，粽体结晶状、半生不熟、发霉。
第四，一切正常粽子叶在制作过程中历经高溫蒸制，色调会偏暗变黄
冷冻棕子
方式1：用沸水煮需要15-20分钟，建议放盘里上笼蒸气短后15分鐘，就可以上菜，要不是非常大，時间能够减少。如果是熟的，水滚沸以后装进去，煮15分鐘上下，用一般的锅就可以了。方式2：先拿出来解除冻结一下，随后煮沸水，水开后立即放锅中，水别放过多，刚过棕子一半就可以了，别把叶片拆卸就不容易烂了。火灾煮15至20分钟上下毫无疑问行，要微波炉加热的，10分钟就可以了。
叫法1：煮粽子的時间与你包的棕子的尺寸相关，檽米一定是要先泡软的，泡时*好是放些灰水(咸)，那样煮成的棕子才美味。要知熟不太熟，煮到一定水平捞出用手指压一下，觉得软而有黏性便是熟透，不然，翻过去再次煮。一般状况下，一般的锅要40分钟上下，压力锅20分钟上下，假如你怕不太熟得话，就熄火之后闷上十多分钟。再随后你也就能够和家人一起享有特色美食了。叫法2：压力锅煮低火煮二十分钟至半小时就可以。过长非常容易把棕子煮破。无需压力锅得话假如包的牢牢地的，可能需要2个钟头，里边才可以烂熟，要不正中间会一颗颗的。假如包的松会快一点，一个半小时。
叫法3：煮粽子一定要水滚之后才落棕子，水需泡过粽面，待再次滚起之后再用灶火煮3个钟头上下就可以。在煮粽全过程中不必添凉水。要注意枧水粽不可以和其他棕子一同煮。煮好之后趁着热取下。吃时开启粽子叶，粽香喷鼻子，通道油而不腻，糯而不粘，甜咸适度，鲜嫩美味是为佳品。
