樱桃营养物质每100克櫻桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素A、维生素B、维生素C及钙、磷等矿物元素。
①滋润皮肤:樱桃中含铁量极其丰富每100克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首,故又被称之为“美容果″。常吃能够让皮肤更加光滑润泽。
⑦缓解贫血:樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料樱桃中含铁量极其丰富,吃樱桃可促进血红蛋白再生,既可**缺铁性贫血,又可增强体质,健脑**。
③**麻疹:樱桃核具有发汗、透疹、**的作用。
⑨祛风除湿:樱桃性温热,有补中益气、祛风除湿之功效,对风湿腰腿疼痛有良效。
③收涩止痛∶櫻桃可以**烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。
适宜人群:脾胃虚寒、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人。不适宜人群:热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者。
樱桃中除了含铁多以外,还含有一定量的**,若食用过多会引起铁中毒或*化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热**。中医认为,樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿痛食疗。