做法：将带皮生姜（削皮的生姜不能发挥姜的整体功效）3-5片、红糖加适量水，炖10-20分钟即成。
生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质，能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。
把姜的功能归结为：归五脏，除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾。而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
谨慎食用姜汤红糖水：值得提出的是，姜汤红糖水并不是包治感冒的“灵丹妙药”，也是有严格适应证的。
从治病的角度看，姜汤红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于**中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
一、抗氧化，**肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二**庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；**肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
二、开胃健脾，促进食欲
在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
三、防暑、降温、提神
在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。
四、杀菌**，消肿止痛
科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到**作用。
红糖水是女性恩物，女性多喝红糖水很有好处，不过女性处于不同生理阶段，喝红糖水的效果各有不同。
经期喝红糖水，这种方法并不能舒缓经期疼痛。对痛经患者来说，饮食疗法能起到较好的**作用。痛经患者可适当吃些有酸味的食品，如酸菜、食醋等，能在一定程度上缓解疼痛。如果经血量不多的话，还可以适量喝一点葡萄酒，可以通经活络，扩张血管，使平滑肌松弛，对痛经的预防和**有较好效果。
无痛人流后月经不调的生活调理可用到红糖水。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
姨妈造访，很多MM都会在这个时候喝上一杯暖呼呼的姜汤红糖水，在月经期间，生姜红糖水还可以调节经血、缓解痛经、御寒保暖等，另外产妇喝点也是很有帮助的哦，这样有利于产后体力的恢复呢！那么给你一杯暖心暖胃的姜汤红糖水，你会选择在什么时候喝呢？姜汤红糖水什么时候喝*好？想知道答案的你岂能错过下面的精彩内容！
秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的警示：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
另外古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃*霜。”这就说明了早上吃姜有益，晚上吃姜有害，所以大家*好还是选择在早上的时候喝姜汤红糖水。
对姜汤红糖水怎么做，姜汤红糖水的做法的介绍就到这了。姜汤红糖水补中益气，养血安神；用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁。
