栗子当然不容易像这些煎炸的食品有“增胖”的作用，终究栗子脂肪率很低，适当吃也无需太担忧。并且，适当吃得话，板栗能够提供身体比较多的动能，可以协助脂肪分解，对减肥瘦身有一定的益处。
可是，栗子吃多了确实非常容易胖。由于每100克板栗的热量约为214大卡，而100克米饭的热量为116大卡，一般10颗小的去壳栗子或是6颗大的去壳栗子就会有100克，因此板栗的热量不是低的。有关板栗的热量又那么一个传闻“吃六个栗子相当于一碗饭”，虽然这有夸大其词的成份，但也得以证实它的发热量较为高，因此减肥瘦身者不太建议多吃栗子。并且，栗子的木薯淀粉成分也很***栗子的碳水化合物化合物达77％，与粮谷物的75％非常，鲜栗子也是有40％之多。因此，假如餐后吃栗子，非常容易摄取过多的动能，不利维持休重。而假如餐前吃，或制成菜吃，那麼一顿饭的关键就需要减药或是不要吃，由于7－8颗栗子，就贴近减肥瘦身时一顿正餐的量了。
建议每日*好是不必超出30克，白砂糖在身体的新陈代谢需要耗费多种营养元素和矿物，因而，常常吃甜会导致维生素缺乏、钙的缺失、缺钾等营养成分问题。大伙儿在吃时务必控制量，如将糖炒栗子做为间歇性零食，可在宣布就餐时，适度降低正餐的摄取量，或根据提升健身运动的方法消耗这些发热量。此外，记牢，一定不必餐后很多吃栗子。那样非常容易造成人体摄取的发热量过多而造成肥胖症的。
