莲籽骨头汤的作用真多，但这种人应不可以喝！
莲籽和猪排骨都带有丰富多彩的优质蛋白质，一起煲汤服用，钙元素融入汤中，能更强的为身体补充优质蛋白质。
莲籽养心安神，滋阴润肺，健脾胃益胃，猪排骨具备滋阴润燥，益肾补血补气的功效，二者煲汤适合于气血两虚，肾阴虚纳呆群体服用。
莲籽中的关键营养元素包括蛋白，人体脂肪，膳食纤维素，B族维生素，维他命C，维生素E，钙，磷，钾等，猪排骨中钙，蛋白，人体脂肪，维他命成分丰富多彩，二者煲汤另外，能够提升在其中营养元素的使用率和消化率。
原材料
削皮小枣7个,淮山药100克,西施猪排骨300克(猪前腿近背部的一块骨)
调味品
肉白汤、米酒,盐
作法
1.淮山药清洗切条,猪排骨清洗切一小块,放开水绰水预留;
2.肉白汤、小枣、淮山药、猪排骨、米酒倒进石锅里,旺火烤开,去掉白沫子,用文火炖3钟头,炖到猪排骨酥烂后放盐调料就可以。
莲籽骨头汤的作用
原材料
小排骨350克,牡蛎干50克
调味品
白汤,食用油,鸡精,盐,米酒,生姜片,葱段
作法
1.小排骨清洗,切段儿,开水汆烫后清洗,牡蛎干用开水泡软,清洗,二者一起放进海碗中,上笼蒸烂;
2.锅中烧开,放进葱姜,煸香,倒进白汤、猪排骨、牡蛎干和米酒,灶火烧开,去掉白沫子,随后放盐、鸡精,拣掉葱姜,倒进汤碗里就可以。
原材料
苞米一根,猪小排300克
调味品
鸡精,盐,米酒,姜,葱
作法
1.苞米清洗切条,猪小排清洗,切条,放开水汆烫;
2.取锅,倒进猪排骨、姜蒜、米酒,火灾烧开,文火慢煲,等猪排骨五完善后,倒进苞米,炖到猪排骨软烂,随后放盐、鸡精调料就可以。
寒湿痰滞内蕴者慎服,肥胖症、血糖较多者不适合多食。
一般人都可食。适合于气血两虚,肾阴虚纳呆者。
根据以上掌握，莲籽骨头汤的作用真多，但这种人应不可以喝！莲籽骨头汤尽管具备丰富多彩的营养成分，含有高龄的蛋白和优质蛋白质，具备补气补血、补钙补锌、增强免疫力、助眠养神的功效，但因为其脂肪率高，因此高血脂病人和肥胖症群体不可以服用莲籽骨头汤。
