主要材料：巴沙鱼400g
辅材：葱蒜适当；植物油适当；米酒适当；生抽适当；香油适当；白砂糖适当
1.提前准备食物，巴沙鱼解除冻结沥水
2.锅烧热放适当油把鱼放进
3.放进葱蒜末
4.烹入米酒，鱼不用翻过来
5.放进适当生抽，香油
6.放进适当开水
7.放进适当白砂糖烧煮五分钟
8.美味可口的红烧龙利鱼起锅了
营养学家称，巴沙鱼做为高品质海底生物，其人体脂肪中带有不饱和脂肪，具备抗主动脉粥样硬化之作用，对预防心脑血管病症和提高记忆力颇有好处。另外据营养成分测量，巴沙鱼中的欧米加－3油酸，能够抑止眼睛里的氧自由基，避免新血管的产生，减少结晶发炎的产生，这就是它又被称作“保护视力鱼类”的原因。因此它还非常合适一天到晚应对电脑上的工薪族做为身心健康保健产品。[
1.巴沙鱼是海鱼有哪些，并且是在我国较为普遍的一种，跟比目鱼发育阶段相近，都是有个变态发育全过程，幼崽跟别的淡水鱼没差别，但渐渐地就“口鼻倾斜”，逐渐的就埋伏在*底层活动了，一些地区也叫牛舌头
2.巴沙鱼是鱼类，石斑鱼的一种，曾经的我吃完较长一段時间，销售市场普遍的有二种，
一种带皮，一种不带皮，往往被**巴沙鱼，一是由于沒有常见淡水鱼的河泥腥味儿，二，划算，三，跟巴沙鱼一样，久煮青春不老
3.营养成分，海鱼有哪些一般不饱和脂肪要大量，并且我吃过的带皮巴沙鱼皮下组织有厚厚的一层人体脂肪，常温下也是乳白色，我能毫无疑问里边有很多饱和脂肪酸，由于不饱和脂肪超低温也不会凝固，这也是为什么一般巴沙鱼会削皮再卖，如今人谁见了这一坨人体脂肪也没有食欲了
4.巴沙鱼比较严重冲击性了巴沙鱼的销售市场，低成本，生产量高。
