榴莲肉开启以后是硬的，能够将榴莲果与苹果和香蕉苹果捆扎在一个包装袋中，大半天以后榴莲果就可以变松，口味会更优。
榴莲果为卵球形，一般约重二KG，外边是木制状壳子，内成绩房，每房有三、四粒如鸡蛋黄尺寸的種子，现有十至十五枚，種子外边裹一层乳膏便是瓜瓤，为黄棕色。
味儿甜而香味。种类珍贵的榴莲果，每一个使用价值达三、四百铢，一般种类也需一百铢上下。从外皮可了解榴莲果的好坏，凡锥型刺粗壮而疏者，一般都生长发育优良，果粒多，瓜瓤厚而细致；如刺细尖而密，则果实，瓜瓤薄而肉质地粗。
榴莲果的营养成分很高，除带有很高的糖分外，含淀粉11%，糖份13%，蛋白3%，也有多种营养元素，人体脂肪，钙，铁和磷等。榴莲果属热性食物，因此吃过榴莲果后九个钟头内忌讳饮酒。
榴莲果全身都是宝，果仁可煮和烤着吃，味儿象煮得半生不熟的甜薯，煮榴莲果的水可**疤痕敏感度的疮痒。榴莲壳与别的有机化学物可生成香皂，还能作为皮肤病中药材。
榴莲果是木柿科绿色植物，为亚热带*大大的桃树，树杆达到二十五米至四十米。一棵树每一年可产八十个榴莲果。
榴莲果从树枝摘下后，十天就可完善。泰国榴莲有二百个种类，现阶段广泛种植的有六十至八十种。
在其中*知名的有三种：轻形种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后結果；中小型种有长柄和谷，六至八年結果；超重型种有甘邦和伊纳，八年結果。他们每一年牢固一次，完善時间依次相距一、二个月。
